Infografis
- Adonan bisa dibentuk bulat, namun sebelum itu jangan lupa kempiskan adonan donat terlebih dahulu supaya udara yang ada di dalamnya hilang.
- Kemudian, Anda bisa menyiapkan penggorengan dan panaskan minyak.
- Lubangi bagian tengah adonan donat dengan menggunakan jari telunjuk. Lakukan hingga semua adonan habis, selanjutnya goreng donat kampung.
- Saat menggoreng, cukup balik donat satu kali dan tak perlu lagi membasahi atau menyiram bagian atas donat dengan minyak goreng. Ini agar donat kampung tidak terlalu menyerap banyak minyak.
- Sekiranya donat kampung sudah mulai berubah warna menjadi coklat keemasan, langsung balik ke sisi satunya. Jika kedua sisi donat sudah berwarna kecokelatan, langsung angkat dan tiriskan.
5. Taburi donat kampung dengan gula dan sajikan
- Donat yang sudah matang bisa ditaburi dengan gula halus atau icing sugar. Sedikit banyaknya gula yang digunakan bisa Anda sesuaikan dengan selera. Dalam menaburinya, Anda bisa memakai saringan teh agar gula merata ke atas donat kampung.
- Namun, tidak ada salahnya juga untuk menaburkan gula halus ke atas donat dengan cara yang sedikit berbeda sekaligus bernostalgia. Salah satunya, letakkan gula di dalam kantong plastik kemudian masukkan beberapa donat kampung.
- Setelah itu, kocok hingga seluruh permukaan donat telah berbalut gula halus. Donat kampung pun siap untuk disajikan. Cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh bersama dengan keluarga.
Demikian tadi resep donat kampung simpel dengan cita rasa gurih dan empuk. Selamat mencoba!
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
