Suara.com - Salah satu minuman segar yang disukai banyak kalangan yairu ea doger. Minuman khas Jawaban Barat ini memang cocok untuk menyegarkan tenggorokan di kala matahari panas menyengat. Bagi yang ingin membuatnya, berikut ini resep bikin es doger.
Dikerahui, minuman es ini umumnya mengandung tape dan kelapa susu. Minuman yang pertama kali dipopulerkan di Cirebon ini sudah bisa kamu jumpai di berbagai daerah di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Jogja, Malang dan daerah lainnya.
Es doger juga biasanya juga ramai diburu saat bulan Ramadhan untuk berbuka puasa. Nah bagi yang ingin coba membuat es doger sendiri di rumah, simak berikut ini resep bikin es doger yang dilansir dari berbagai sumber.
Bahan-bahan Es Doger
Untuk membuat es doger segar, berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
- Santan 1 liter
- Gula pasir 150 gram
- Pacar cina 100 gram
- Garam setengah sdt
Baca Juga: Dorong Gerobak Es Doger, Hotman Paris Sindir Doni Salmanan dan Indra Kenz
- perisa es doger 2 sdm
- Susu kental manis 4 sdm
- Tape singkong 1 bungkus
- Tape ketan 1 bungkus
- Alpukat 1 buah
- Roti tawar 2 helai
