Dian Sastro Santap Sayur Bening Untuk Sahur Agar Tak Gampang Haus, Memang Pengaruh?

Suara.com - Dian Sastro punya menu andalan yang sering disantapnya saat sahur, yakni sayur bening bayem. Sayur tersebut terlihat simpel dengan hanya berisikan sayur bayem juga jagung.

Meski simpel, sayur itu rupanya yang jadi andalan Dian Sastro agar dirinya tidak mudah haus saat menjalani puasa.

"Katanya tips ga cepet haus saat puasa: banyakin sayur sama buah pas sahur sama buka," tulis Dian Sastro pada Instagram story pribadinya, dikutip Senin (27/3/2023).

Pemain film Ada Apa Dengan Cinta itu meyakini kalau kandungan air di dalam sayur dan buah lebih mudah diserap oleh sel tubuh. Sehingga membuat cadangan air dalam tubuh lebih banyak.

Saat menyantap sayur bening bayem tersebut, Dian Sastro juga paling gemar menghabiskan kuah makanannya.

"Sekalian buat hidrasi pas sahur. Makanya bikin kuahnya jangan terlalu banyak garem, nanti malah haus," lanjutnya.

Ibu dua anak itu merasakan manfaat dari mengonsumsi sayur tersebut yang membuat dirinya tidak mudah merasa haus selama puasa. Selain itu, kulitnya juga tidak kering meskipun tidak minum selama belasan jam. 

Akan tetapi, ia masih ragu kalau efek tersebut sebenarnya hanya sugesti dirinya sendiri.

"Anyway, silahkan dicoba ya teman-teman.. mari kita buktikan. Apakah ini hanya sugesti gw semata ataukah beneran berkhasiat!" kata Dian Sastro.

Bayam memang termasuk sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, termasuk mineral untuk menghidrasi tubuh. Penelitian terkait Kandungan Zat Gizi Daun Bayam oleh Universitas Diponegoro pada tahun 2016 juga menemukan dalam 100 gram bayam terkandung mineral (kalium) sebesar 558 miligram. 

Mineral itu berfungsi untuk menghidrasi tubuh sehingga bisa membantu melengkapi kekurangan cairan selama puasa. Terlebih, ditambah dengan menghabiskan kuah sayur seperti yang dilakukan Dian Sastro juga jadi cara menambah asupan cairan di luar porsi minum.

Selain itu, tidak terlalu banyak menaburkan garam pada kuah sayur agar tidak mudah haus juga ternyata memang berpengaruh. Sebab, kandungan garam yang tinggi bisa menarik cairan di tubuh, sehingga sel kekurangan cairan.

Deperti dilansir hellosehat.com, zat natrium memiliki peran utama sebagai pengatur cairan tubuh, sehingga jika kadarnya tak normal akan mengganggu jumlah cairan.

Sementara itu, saat makan makanan yang mengandung banyak garam, maka tubuh akan menyerap natrium hingga pada akhirnya masuk ke dalam aliran darah. Jika jumlahnya terlalu banyak di dalam darah, makan natrium tersebut akan menarik cairan yang ada di dalam sel-sel tubuh.

Hal itu menyebabkan sel tubuh mengalami kekurangan cairan dan akhirnya beberapa fungsi tubuh berubah. Lalu untuk mengatasi kondisi tersebut, tubuh akan langsung mengirimkan sinyal ke otak bahwa tubuh kekurangan cairan.

Lalu otak pun memberi tanggapan terhadap sinyal yang diberikan dengan cara memunculkan rasa haus.