Gunakan minyak goreng yang tepat, seperti minyak kelapa atau minyak goreng khusus gorengan. Minyak yang tepat akan membantu membuat gorengan lebih renyah dan gurih.
Selain itu, goreng pisang saat minyak sudah benar-benar panas. Jadi, pisang tidak terlalu lama terendam dan itu membuatnya terasa lebih lembek.
6. Goreng sedikit demi sedikit
Jangan terlalu banyak menggoreng pisang sekaligus dalam satu waktu. Gorenglah pisang dalam jumlah sedikit sehingga dapat digoreng dengan merata dan hasilnya lebih renyah.
Pastikan semua bagian pisang matang secara merata sehingga rasa renyah bisa muncul dengan lebih baik.
Itulah beberapa cara menggoreng pisang agar renyah. Semangat bikin pisang goreng enak!
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
