Suara.com - Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban, biasanya banyak daging kurban dibagi-bagikan. Setelah mendapat daging kurban, mungkin ada yang masih bingung mau diolah jadi apa selain sate. Nah bagi yang masih bingung, kamu bisa coba buat resep semur daging.
Diketahui, semur daging merupakan olahan daging rebus dengan bumbu warna kuah cokelat pekat dan rempah-rempah. Ada berbagai macam jenis semur daging, salah satunya resep semur daging Betawi. Bagi yang ingin membuatnya, simak berikut ini cara yang dijamin anti gagal.
Bahan-bahan Semur Daging Betawi
Sebelum membuat semur daging Betawi, maka perlu menyediakan bahan-bahannya terlebih dulu. Adapun bahan-bahanya yaitu sebagai berikut.
- Daging sapi sandung lamur 1 kg dan potong sesuai selera
- Jus nanas murni 200 mL
- Daun salam 3 lembar
- Cengkeh 4 butir
- Kayu manis (5 cm) 1 batang
Baca Juga: Libur Idul Adha, Dishub DIY Rekayasa Arah Masuk Malioboro
- Lengkuas 1 ruas dan memarkan
- Jahe 2 ruas dan memarkan
- Serai 2 batang dan memarkan
- Kecap manis
- Garam, gula, lada
- Air secukupnya
