Belanja Sekaligus Menjelajah Kuliner Korea Selatan, Bisa Cobain Masakan Chef Terkenal Juga Loh!

Suara.com - Kuliner Korea menjadi sangat digemari oleh banyak orang di seluruh dunia, termasuk Indonesia, karena beberapa alasan yang membuatnya menonjol dan berbeda. Hidangan Korea dikenal memiliki rasa yang unik dan beragam. Mulai dari yang manis, asam, asin, hingga pedas, kuliner Korea menawarkan variasi rasa yang memanjakan lidah.

Ditambah, popularitas drama Korea (K-Drama) dan gelombang Hallyu (budaya Korea) secara keseluruhan telah membawa pengaruh besar terhadap citra Korea di seluruh dunia. Masyarakat menjadi lebih familiar dengan budaya Korea, termasuk kuliner, melalui media ini.

Tiga hidangan khas Korea yang menjadi favorit di seluruh dunia adalah Gimbab, Tteokbokki, dan Odeng, masing-masing menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggoda selera.

1. Gimbab: Kelezatan Gulungan Nasi yang Praktis

Gimbab, atau sering disebut sebagai sushi Korea, adalah gulungan nasi yang dibungkus dalam rumput laut. Meski memiliki kemiripan dengan sushi Jepang, Gimbab memiliki keunikannya sendiri. Biasanya diisi dengan sayuran, daging, dan telur, Gimbab merupakan hidangan yang praktis dan mudah dibawa. Rasanya yang segar dan seimbang membuatnya menjadi pilihan makan siang atau camilan yang sempurna bagi banyak orang.

2. Tteokbokki: Kenikmatan Pedas Manis yang Menggigit

Tteokbokki, hidangan yang terbuat dari odeng (cake beras) yang dimasak dalam saus pedas manis, telah menjadi ikon dari kulinernya yang unik. Rasanya yang pedas dan manis, bersama dengan tekstur kenyal dari odeng, menciptakan pengalaman yang menggigit. Tteokbokki sering dijajakan di jalanan Korea, menawarkan cita rasa autentik dan kenangan nostalgis bagi para penikmatnya.

3. Odeng: Lezatnya Sate Ikan Khas Korea

Odeng, atau sate ikan ala Korea, menjadi hidangan yang populer di jalanan Korea. Potongan ikan yang ditusuk pada tusuk bambu kemudian direbus dalam kaldu khas Korea. Dengan tekstur kenyal dan cita rasa gurih, odeng sering dijadikan camilan yang nikmat atau pelengkap dalam hidangan seperti Tteokbokki. Kombinasi rasa gurih dan kaldu yang lezat membuat odeng menjadi favorit para pecinta street food di Korea.

Gimbab, Tteokbokki, dan Odeng adalah representasi sempurna dari kekayaan rasa dan keunikan dalam kuliner Korea. Melalui ketiga hidangan ini, para penikmat dapat merasakan sentuhan tradisional Korea yang tahan lama dan tetap relevan dalam dinamika kuliner global.

Inilah yang menjadi alasan LOTTE Mart Indonesia dengan bangga mengumumkan Grand Re-launch LOTTE Mart Gandaria City Mall, mengubah total suasana dengan tampilan yang lebih modern dan trendy. Dalam upaya memenangkan pasar, LOTTE Mart Gandaria City Mall memperkenalkan konsep masa depan yang revolusioner. Selain menyajikan produk segar berkualitas tinggi, toko ini juga menambahkan area makan dan berkumpul dengan berbagai hidangan lezat khas Korea. Yorihada Kitchen, area khusus di dalamnya, menawarkan hidangan populer seperti Gimbab, Tteokbokki, Odeng, Pajeon, dan masih banyak lagi, semuanya disajikan dengan resep asli dari Head Chef terkenal, Kang Reo, Mantan Juri Master Chef Korea.

Song Yang Hyun, Vice President Director of LOTTE Mart Indonesia, berbicara tentang revolusi ritel modern dan komitmen LOTTE Mart untuk memberikan pengalaman baru kepada pelanggan. LOTTE Mart Gandaria City Mall mencatat pencapaian baru di awal tahun 2024 dengan Grand Re-Launch yang mengubah total konsep toko. Pelanggan tak hanya akan disambut dengan suasana modern, namun juga ratusan menu makanan dan minuman baru yang patut dicoba. Masuki toko, dan Anda akan terpesona oleh ratusan macam buah-buahan dan sayuran segar langsung dari perkebunan di Korea.