Infografis
Seblak kian populer bagi masyarakat sejak viral di media sosial. Salah satunya turut diramaikan oleh artis Rafael Tan yang membuka usaha bisnis makanan seblak. Bahkan, Rafael sampai dinobatkan menjadi duta seblak oleh warganet.
Populernya seblak juga sempat dilirik oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemenristek Dikri). Seblak rencananya didaftarkan menjadi warisan budaya tak benda khas Indonesia.
Hanya saja, Kepala Sub Bagian Tata Usaha Direktorat Pelindungan Kebudayaan, Kemendikbud Ristek, Rusmiati mengatakan perlu adanya riset lebih lanjut dahulu untuk memastikan asal seblak. Sebab ada perbedaan pendapat tentang asal seblak antara sari Bandung atau Garut.
