Infografis
5. Setelah direbus selama 20 menit, matikan api. Biarkan ketupat dalam panci selama 30 menit, jangan membuka pancinya.
6. Setelah didiamkan selama 30 menit, rebus lagi ketupat selama 20 menit dengan api sedang.
7. Tidak perlu menambahkan air lagi ke dalam panci karena jumlah air awal sudah mencukupi.
8. Setelah dimasak selama 20 menit dengan api sedang, matikan api kembali. Lanjutkan dengan proses sebelumnya, diamkan lagi selama 30 menit tanpa membuka panci.
9. Setelah didiamkan selama 30 menit, buka panci dan angkat ketupat satu per satu yang sudah dimasak.
10. Tiriskan dengan cara digantung agar ketupat cepat dingin dan tahan lama.
Ketupat siap disajikan dengan hidangan khas Hari Raya seperti opor ayam, sambal goreng ati, semur, rendang, sayur labu siam, dan lainnya.
Itulah trik dan tips cara memasak ketupat hemat gas dengan hasil yang maksimal. Selamat mencoba!
Kontributor : Rishna Maulina Pratama
Baca Juga: Resep Menu Masakan Dendeng Balado di Hari Raya Idul Fitri
