Suara.com - Dr. Yoga Devaera, Sp.A(K), seorang dokter spesialis anak dan konsultan gizi, menekankan pentingnya lingkungan dan kebiasaan dalam membentuk preferensi anak terhadap rasa manis.
Yoga menjelaskan bahwa kesukaan terhadap rasa manis seringkali terbentuk sejak dini dan bisa bertahan hingga dewasa jika tidak diintervensi dengan tepat.
"Sumber kalori yang sering disukai anak-anak adalah rasa manis. Tetapi, kesukaan ini juga sangat dipengaruhi oleh lingkungan. Jika anak terbiasa dengan makanan atau minuman manis, kebiasaan ini bisa terus terbawa hingga dewasa," katanya melansir Antara, Selasa (3/9/2024).
Yoga menyarankan strategi pengalihan secara bertahap. Misalnya, anak yang terbiasa dengan susu rasa stroberi atau cokelat bisa mulai diberi susu putih secara bertahap, dimulai dengan mengganti wadah atau mencampur susu tanpa rasa sedikit demi sedikit.
Dirinya menekankan bahwa perubahan ini bisa memakan waktu lama, bahkan hingga berbulan-bulan, namun penting dilakukan untuk membentuk kebiasaan makan yang lebih sehat.
"Ini bukan proses 1-2 hari. Kadang-kadang memerlukan waktu yang lama, tapi ini bisa dilakukan. Anak yang terbiasa dengan makanan manis dapat dilatih untuk mengurangi keinginannya terhadap rasa manis," ujarnya.
Bagi orang dewasa, perubahan ke pola makan rendah gula bisa dilakukan lebih cepat, asalkan ada motivasi yang kuat.
"Bagi orang dewasa, perubahan bisa dilakukan lebih cepat, tergantung pada niat dan motivasi. Jika seseorang benar-benar ingin mengurangi konsumsi gula, mereka bisa melakukannya langsung," jelasnya.
Yoga menyarankan agar pengurangan konsumsi gula dilakukan secara bertahap, terutama pada anak-anak, untuk membiasakan lidah mereka terhadap rasa yang kurang manis.
Hal ini penting untuk mencegah mereka mengembangkan preferensi yang berlebihan terhadap makanan dan minuman tinggi gula di masa depan.
