Suara.com - Menikmati kuliner Italia tak harus jauh-jauh ke negeri pizza. Di Indonesia ada restoran Italia yang menawarkan ragam hidangan khas dengan cita rasa autentik bernama Osteria GIA.
Restoran Italia premium ini baru saja meresmikan outlet ketujuhnya yang terletak di Central Park Mall, Jakarta Barat pada 29 November 2024. Sebelumnya Osteria GIA hadir di Pacific Place, Plaza Indonesia, Pondok Indah Mall, Kelapa Gading, Orange Groves PIK 2, serta di Surabaya.
Suara.com berkesempatan menikmati langsung hidangan-hidangan istimewa dan suasana dari restoran yang merupakan bagian dari Ismaya Group ini. Kesan pertama yang terasa saat menginjakkan kaki di sana adalah nyaman dan hangat.
Interior Klasik
Osteria GIA memiliki desain interior yang menggabungkan elemen modern dan sentuhan klasik. Secara keseluruhan, restoran ini menampilkan elemen klasik khas Osteria GIA seperti jendela kaca patri yang terinspirasi dari desa-desa di Italia dengan atmosfer kontemporer, yang menjadikan restoran ini langsung dikenali.
Interior restoran ini menyatu dengan suasana terbuka di Tribeca Park, menawarkan pengalaman bersantap yang nyaman dan menyenangkan.
Tribeca Park sendiri memang unik karena kawasan ini merupakan bagian dari pusat perbelanjaan utamanya Central Park Mall dengan ruang terbuka yang lebih luas. Selain itu kawasan ini juga memiliki jam operasional yang lebih panjang. Areanya, dikelilingi jalur pejalan kaki berbatu dan kolam koi yang indah.
Berbeda dengan outlet Osteria GIA lainnya di Jakarta, outlet baru ini memiliki ruang VIP eksklusif. Berkapasitas hingga delapan orang, ruang ini memberikan suasana makan yang
privat, ideal untuk acara spesial atau pertemuan bisnis.
Menu yang Wajib Dicoba
Beberapa makanan yang wajib dicoba adalah Truffle Butter Chicken Arosto yaitu paha ayam yang dipanggang dengan mentega truffle dan porcini serta jamur chanterelle. Hidangan ini memiliki tingkat kematangan yang sempurna, crunchy di luar, namun juicy di dalam.
Perpaduan berbagai rempah dan bumbu untuk memarinasi ayam meresap dengan sempurna. Pasalnya, begitu digigit, tercium aroma khas yang semakin menggugah selera.
Mushroom sauce yang tersedia dalam hidangan ini tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap, tetapi juga menjadi kunci utama kelezatan menu ini. Keseimbangan rasa dan tekstur yang pas membuat bumbu ini menjadi pasangan sempurna.
Selanjutnya ada Spaghettoni al Burro e Pepe with black truffle. Hidangan ini terlihat sangat sederhana, namun memiliki rasa yang membuat lidah terpana. Menu ini memiliki rasa cheesy dan gurih.
Selain dikenal dengan home made pasta dengan beragam saus lezat, Italia juga dikenal dengan beragam olahan keju terbaik. Karenanya, jangan lupa juga untuk mencicipi Burrata e Pistacchio. Menu ini berupa cheese creamy juicy yang disajikan dengan pistachio pesto dengan tomat bruschetta. Begitu masuk ke mulut, perpaduan gurih dan segarnya sangat memanjakan lidah.
Jika berkunjung ke restoran Italia, rasanya kurang lengkap jika tak mencicipi pizza. Untuk menu pizza, direkomendasikan mencoba Quattro Formaggi Pizza. Pizza ini memiliki tekstur yang tipis namun dilengkapi dengan saus jamur hitam, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino dan telur mata sapi di tengahnya.
TERPOPULER
