Suara.com - Pecinta kuliner Thailand, bersiaplah untuk dimanjakan! Noya, restoran terbaru yang hadir di Central Park Mall Level 02, Jakarta Barat, menawarkan pengalaman bersantap yang unik dan menggugah selera dengan konsep all you can eat (AYCE) Thai grill & hotpot.
Restoran yang dibuka menjelang akhir tahun ini menggabungkan pengalaman seni memanggang dan petualangan hotpot yang interaktif dengan pilihan sayuran segar dan daging yang ekstensif, serta hidangan lain yang dibuat langsung di dapur. Noya menekankan penggunaan bahan baku yang segar dan berkualitas tinggi guna menjaga cita rasa otentik, sebagai komitmen untuk menghadirkan pengalaman AYCE premium ala Thailand terbaik di kota ini.
Dalam sesi khusus media, Damien Koh, salah satu founder Noya, menjelaskan, “Di Noya, kami menekankan penyajian hidangan makanan segar dan in-house, mulai dari handmade bakso dan pasta ikan, hingga berbagai saus bumbu otentik agar makin mempertegas tiap sajian. Hal ini menjadikan Noya makin unik, dan kami yakin konsep ini akan meningkatkan pengalaman bersantap untuk setiap tamu.”
“Bagi kami, Noya bukan sekadar tempat makan. Tapi sebuah destinasi yang memberikan kesempatan untuk bersosialisasi dan menciptakan memori baru bersama sahabat dan anggota keluarga. Konsep bersantap komunal yang dihadirkan Noya bisa bantu mendorong suasana interaktif dalam merayakan setiap momen berharga dalam kehidupan melalui kelezatan makanan,” tambah Alex Rumondor, founder Noya yang lain.
Selain konsep AYCE, Noya juga memiliki opsi set menu (semi-buffet), sehingga setiap pengunjung dapat menikmati sajian yang ada sesuai dengan preferensi masing-masing.
Resmi dibuka pada tanggal 11 Desember 2024, Damien pun mengajak konsumen dan pengunjung untuk mampir dan merasakan pengalaman spesial sajian unik khas Noya Thai Grill & Hotpot.
Restoran ini digawangi oleh Executive Chef Xu Tianmu dari Singapura, yang memiliki segudang prestasi dan pengalaman di industri F&B. Sebelumnya, Chef Xu pernah bekerja sebagai Assistant Chef dari MasterChef Sam Leong. Ia juga sebelumnya adalah Culinary Instructor di Temasek Polytechnic dan Chef de Cuisine di ToTT Store.
Chef Xu banyak menyabet penghargaan, termasuk berbagai medali emas dan perak di kompetisi Food Hotel Asia yang sangat bergengsi. Ia juga menduduki posisi 2nd Runner Up pada kompetisi Star Chef Culinary yang diadakan oleh MediaCorp, di Singapura.
Nah, buat kamu yang ingin merasakan cita rasa otentik Thailand yang berkonsep unik, Noya jadi pilihan tepat karena memadukan pengalaman berkuliner inovatif, interaktif, dan komunal.
