Suara.com - Malam Tahun Baru identik dengan acara berkumpul bersama keluarga atau teman sambil menikmati hidangan istimewa. Salah satu tradisi yang tak pernah absen adalah acara bakar-bakar.
Malam tahun baru 2025 di Medan bisa menjadi lebih istimewa dengan menikmati beragam pilihan menu bakar-bakar yang menggugah selera.
Mulai dari seafood segar, sate bakar, steak, hingga jagung bakar yang simpel namun lezat. Berikut ini beberapa pilihan menu bakar-bakar yang wajib Anda coba untuk memeriahkan pergantian tahun:
1. Daging Sapi dan Ayam Berbumbu Barbeque
Potongan daging sapi dan ayam yang telah direndam dalam bumbu barbeque selama beberapa jam selalu menjadi favorit. Pilih potongan daging yang empuk seperti tenderloin atau paha ayam untuk rasa maksimal. Sajikan dengan saus pelengkap seperti saus barbeque atau mustard.
2. Seafood Segar
Udang, cumi, dan ikan menjadi pilihan yang sempurna untuk penggemar seafood. Lumuri dengan bumbu sederhana seperti mentega, bawang putih, dan perasan lemon sebelum dibakar. Rasakan sensasi rasa smoky yang menggugah selera.
3. Jagung Manis Panggang
Jagung manis panggang adalah menu sederhana yang selalu menjadi bintang dalam acara bakar-bakar. Tambahkan olesan margarin dan sedikit garam atau saus sambal untuk cita rasa yang lebih kaya.
4. Sosis dan Bakso Bakar
Menu ini selalu menjadi primadona, terutama untuk anak-anak. Pilih sosis dan bakso berkualitas, lalu olesi dengan saus kecap atau madu untuk rasa manis gurih yang nikmat.
