Ahli gizi Cara Harbstreet dari Street Smart Nutrition mengingatkan bahwa mi instan mengandung kadar sodium tinggi dan rendah serat, vitamin, serta mineral.
Meski demikian, ia menegaskan bahwa konsumsi mi instan sesekali masih dapat menjadi bagian dari pola makan yang seimbang.
"Menambahkan sayur-sayuran seperti jamur, wortel, atau kubis dapat meningkatkan nilai gizi dari mi instan. Anda juga bisa menambahkan sumber protein seperti telur atau seafood untuk menyeimbangkan hidangan ini," katanya.
Ia juga menyarankan penggunaan bumbu penyedap dalam jumlah lebih sedikit untuk mengurangi kandungan sodium.
Dengan konsumsi yang tinggi, Indonesia tetap menjadi salah satu pasar terbesar untuk mi instan di dunia. Namun, menjaga keseimbangan nutrisi tetap penting bagi kesehatan masyarakat.
TERPOPULER
