10 Kuliner Cap Go Meh yang Tidak Mengandung Babi, Aman Dikonsumsi Muslim

Suara.com - Cap Go Meh yang dirayakan pada 15 hari setelah Imlek identik dengan beragam hidangan lezat. Namun bagi umat Muslim dan mereka yang memiliki pantangan terhadap babi, tidak perlu khawatir.

Seiring berjalannya waktu, semakin banyak pilihan kuliner halal yang disajikan saat perayaan Cap Go Meh. Dengan begitu, semuanya dapat ikut merayakan tanpa harus mengkhawatirkan kandungan makanannya. Yuk simak beberapa kuliner Cap Go Meh yang tidak mengandung babi berikut ini.

Kuliner Cap Go Meh yang Tidak Mengandung Babi

Meningkatnya kesadaran akan pentingnya makanan halal dan keberagaman budaya telah mendorong munculnya berbagai variasi hidangan Cap Go Meh yang ramah bagi semua kalangan. Selain itu, semakin banyak orang yang mencari alternatif makanan yang sehat dan bergizi, sehingga hidangan Cap Go Meh yang berbahan dasar nabati atau protein hewani halal menjadi pilihan yang menarik.

Berikut beberapa pilihan hidangan Cap Go Meh halal yang bisa kamu nikmati:

1. Lontong Cap Go Meh

Hidangan ini menjadi primadona saat Cap Go Meh. Lontong disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal, dan berbagai lauk pendamping lainnya. Lontong cap go meh melambangkan kebahagiaan, kesuksesan, dan kebersamaan.

2. Ikan

Ikan merupakan salah satu makanan wajib saat Cap Go Meh. Menu ikan yang sering disajikan saat Cap Go Meh adalah ikan gurame asam manis atau ikan tim jahe.

3. Kue Keranjang

Kue tradisional Tionghoa khas Cap Go Meh ini terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue keranjang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas. Biasanya kue keranjang disantap dengan cara digoreng dengan tepung.

4. Mie Panjang Umur

Dalam tradisi Tionghoa, mie panjang umur atau siu mie disantap tanpa putus sebagai simbol harapan baik, seperti panjang umur dan kebahagiaan. Untuk membuatnya halal, pastikan kuah dan topping yang digunakan tidak mengandung babi. Kamu bisa memilih topping seperti ayam suwir, bakso sapi, atau sayuran.

5. Bebek Panggang

Bebek panggang atau bebek pekking adalah hidangan yang populer saat perayaan Cap Go Meh. Bebek pekking dihidangkan sebagai bebek utuh yang bagian dalamnya diberi bumbu dan rempah-rempah kemudian dipanggang dengan saus plum hingga kulitnya menjadi kering dan renyah.

6. Telur Teh