Resep Mie Mirip Gacoan Sederhana Tanpa Isu Minyak Babi

Suara.com - Mie Gacoan sudah pasti banyak orang yang kenal dengan kelezatannya. Mie dengan brand ini memang tidak hanya murah tapi juga bisa memuaskan lidah para pecinta pedas.

Mie dengan taburan daging, bawang goreng dan pangsit ini memang sudah sangat terkenal hingga tak heran pembelinya selalu antre.

Belakangan ini, mie yang tengah viral ini ramai diberitakan karena diisukan mengandung minyak babi dan salah satu outlet Mie Gacoan juga dikabarkan telah disegel oleh Satpol PP jelang bulan Ramadhan 2025.

Padahal hal tersebut tak sesuai fakta. Kabar Mie Gacoan disegel karena mengandung minyak babi adalah hoaks.

Video yang tengah viral itu memang berisi penyegelan outlet Mie Gacoan di Serpong, Tangerang Selatan. Namun penyegelan dilakukan karena pihak pengelola Mie Gacoan belum mengurus izin Persetujuan Bangunan Gedung (PBG).

Hoaks ini tentu membuat masyarakat resah.

Namun bila ingin lebih yakin dengan makanan sendiri, penggemar mie juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana ini.

Resep Mie Mirip Gacoan

Bahan yang dibutuhkan:

•     1 bungkus mi telor (isi 2)
•     3 siung bawang putih
•     1 siung bawang merah
•     5 buah cabai rawit atau sesuai selera
•     2 buah cabai merah (opsional)
•     Garam secukupnya
•     1 bungkus saus tiram
•     Lada bubuk secukupnya
•     100 gr daging ayam
•     Penyedap dan kecap manis secukupnya
•     Pangsit goreng sebagai pelengkap

Cara memasak:

1.     Rebus mi selama tiga menit, kemudian sisihkan
2.     Cincang halus daging ayam, tumis bersama bawang putih kemudian sisihkan
3.     Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan garam
4.     Tumis bumbu halus hingga harum
5.     Masukan mi, saus tiram, serta kecap, kemudian aduk hingga rata
6.     Sajikan mi bersama ayam yang sudah ditumis dan pangsit goreng
7.     Bisa tambahkan juga varian toping lain
8.     Mie mirip gacoan ala rumahan pun siap dinikmati