Tak Cukup Manis saat Berbuka Puasa, 11 Kuliner Nusantara Ini Bisa jadi Alternatif Pencari Makanan Sehat

Es Teler

Selain makanan, minuman berupa Es Teler juga bisa menjadi menu berbuka puasa.

Sehatnya minuman ini terdapat dalam potongan buah yang menjadi pelengkap minuman dingin itu.

Biasanya, buah semangka, nanas, bahkan melon cukup membantu memberikan vitamin untuk tubuh selepas mengonsumsi.

Meski nama minuman ini cukup negaitfi, tapi tidak sampai membuat teler atau membuat mabuk orang-orang yang mengonsumsi.

Salad Buah

Seperti dibahas sebelumnya, buah memang tepat untuk mengembalikan vitamin dalam tubuh yang hilang saat puasa sehari.

Salad buah bisa menjadi menu yang menyehatkan, mengingat dalam sehari, orang berpuasa tak mendapatkan cairan tubuh yang maksimal.

Mengonsumsi salad buah memberikan energi tambahan. Apalagi selepas berbuka muslim akan melaksanakan ibadah selanjutnya yakni salat Isya dan Tarawih.

Kolak Pisang

Kolak pisang juga menjadi menu berbuka puasa yang memberikan kesehatan manusia.

Bagaimana tidak, pisang yang mempunyai fungsi meningkatkan massa otot ini tentu bisa menambah energi tubuh manusia selepas mengonsumsi.

Kolak pisang diolah dari pisang rebus yang dicampur dengan kuah santan dengan tambahan gula merah.

Gado Gado

Selain buah, sayuran juga penting untuk kesehatan manusia, termasuk orang yang berpuasa.

Gado-gado, kuliner khas Sunda ini full sayuran yang kaya akan vitamin dan serat.

Tempe, tahu, kecambah, dan lontong yang disiram dengan saus kacang, bagus diolah di dalam tubuh untuk menjadi vitamin dan energi.

Bubur Sumsum

Makanan olahan dari tepung beras dan kuah santan manis ini memiliki kandungan karbohidrat tinggi.

Berkurangnya tenaga orang yang berpuasa, dapat cepat berganti dengan konsumsi karbohidrat yang tinggi.

Makanan ini banyak ditemukan di Jawa Tengah, namun di daerah lain makanan ini juga mudah ditemui karena cukup lumrah di lidah masyarakat.

Sup Daging

Protein dalam tubuh sangat penting untuk dijaga. Tak dipungkiri menahan makan saat puasa juga mengikis beberapa unsur protein dalam tubuh.

Tak ada salahnya mengonsumsi sup daging tanpa lemak yang baik untuk tubuh saat berbuka, atau ketika memulai makan berat.

Kuliner yang sudah cukup tenar di setiap daerah ini juga baik untuk dikonsumsi di Bulan Ramadan.

Sate Ayam plus Lontong

Jika hanya menyantap sate ayam, rasanya kurang ketika berbuka puasa. Tentu saja, bagi beberapa orang itu tak mengenyangkan dan harus ditambah karbohidrat.

Perpaduan sate ayam dan lontong, bisa jadi alternatif untuk berbuka puasa.

Di samping kaya dengan protein dari daging ayam, karbohidrat dari olahan lontong ikut membantu memulihkan energi yang hilang saat berpuasa.

Oatmeal

Indonesia tak mengenal oatmeal sebagai makanan khas di Bumi Nusantara. Makanan ini lebih sering dikonsumsi di Eropa.

Tapi kebudayaan asing yang masuk ke Indonesia, lambat laun melebur dan bisa diterima masyarakat.

Oatmeal sendiri merupakan makanan yang sangat menyehatkan. Kandungan nutrisi serta serat seperti vitamin B1, zinc, vitamin B5, fosfor, magnesium bisa membantu menyehatkan badan.

Kelebihan makanan ini bisa dikonsumsi manusia tanpa khawatir merasa perut begah.