REGIONAL:
Suara.com - Banyak orang yang masih beranggapan bahwa makanan yang sehat untuk hati hanya berupa sayuran rebus atau minum air hangat setiap hari. Sebenarnya, banyak camilan yang dapat dicoba untuk menyehatkan hati dan usus agar pencernaan lancar.
Dikutip dari Times of India, seorang dokter spesialis Gastroenterologi, Dr. Sethi Namun, Dr. Sethi, seorang gastroenterolog dari membuktikan sebaliknya. Dr. Sethi merekomendasikan empat camilan lezat yang tidak hanya nikmat tetapi juga mendukung kesehatan hati dan usus.
1. Kurma dan Kacang Kenari
Kombinasi kurma dan kacang kenari ternyata memiliki manfaat untuk hati dan pencernaan. Kurma kaya akan serat larut yang bertindak seperti sapu di dalam usus, membersihkannya dengan lembut sekaligus memberi makan bakteri baik.
Bila dikombinasikan dengan kacang kenari yang kaya akan asam lemak omega-3 anti-inflamasi, duo ini menjadi camilan sempurna untuk menyehatkan pencernaan.
2. Kacang-kacangan dan Dark Chocolate
Vitamin C dari kacang-kacangan yang dicampur dengan dark chocolate mungkin terdengar sangat aneh. Namun, Dr. Sethi melakukan percampuran dua camilan ini dalam rutinitas kesehariannya.
Banyak yang tidak tahu apabila almond dan pistachio mengandung vitamin C dalam dosis yang baik, terutama saat masih mentah. Padukan kacang tersebut dengan cokelat hitam 70% (atau lebih).
Antioksidan dalam cokelat bisa meningkatkan penyerapan nutrisi dari kacang-kacangan. Pada saat yang sama, flavonoid dalam cokelat mendukung jalur detoksifikasi hati.
Kombinasi kedua jenis makanan itu tidak hanya meningkatkan energi, tetapi juga bisa mengurangi stres oksidatif yang sering kali menjadi akar dari pencernaan yang lambat, kembung, dan penyumbatan hati.
3. Madu Dipadukan dengan Apel dan Kayu Manis
Apabila dimakan sendiri, apel merupakan buah yang biasa dengan vitamin yang terkandung di dalamnya. Namun, jika dicampur dengan taburan kayu manis hangat dan sedikit madu mentah, apel akan menjadi obat.
Kayu manis mengandung Sinameldehida, senyawa yang diketahui dapat menyeimbangkan bakteri usus dan mengatur gula darah. Madu jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dapat bertindak sebagai probiotik alami untuk memberi makan bakteri baik dalam usus.
4. Yogurt dan Buah Beri
Mengonsumsi yogurt untuk mendapatkan probiotik memang baik. Namun, bakteri baik membutuhkan lebih dari sekadar produk susu. Mereka juga membutuhkan sesuatu untuk dimakan.
TERPOPULER