Infografis
Suara.com - Tumpeng adalah simbol perayaan, tapi membuatnya seringkali terasa mengintimidasi dan merepotkan.
Bagaimana jika kita ubah tradisi menjadi sesuatu yang lebih personal, modern, dan pastinya instagrammable? Perkenalkan, tumpeng Mini Merah Putih!
Konsep ini sempurna untuk acara 17-an bersama teman-teman.
Setiap orang bisa berkreasi dengan tumpengnya sendiri.
Dan bagian terbaiknya? Semua lauknya bisa dibuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di lorong promo supermarket.
Dekonstruksi Tumpeng: Komponen Apa Saja yang Bisa Dibeli Promo?
Anggap tumpeng sebagai sebuah proyek seni. Kita bisa kumpulkan "kanvas" dan "cat"-nya dari bahan-bahan promo:
Karbohidrat (Nasi): Beli beras kualitas bagus yang sedang diskon. Untuk warna merah, kamu hanya butuh beberapa tetes pewarna makanan merah atau jus buah bit.
Protein Praktis: Ayam goreng bumbu instan, sosis cocktail, nugget, telur (rebus lalu buat balado dengan sambal siap pakai), atau abon sapi. Semua ini adalah penghuni tetap rak promo.
Baca Juga: Resep Nasi Tumpeng Merah Putih Anti Gagal ala Chef Devina, Pas untuk Rayakan HUT RI
Sayuran & Garnish: Urap bisa dibuat dari sayuran beku (frozen vegetables) yang sedang diskon. Timun, selada, dan tomat untuk hiasan juga seringkali lebih murah jika dibeli dalam paket.
Pelengkap Renyah: Kerupuk udang atau emping dalam kemasan besar adalah investasi cerdas yang harganya sering dipangkas.
3 Ide Lauk Anti Ribet untuk Tumpeng Mini
Ayam Goreng Lengkuas Instan:
Beli bumbu instan ayam goreng, tambahkan parutan lengkuas yang banyak. Hasilnya? Ayam goreng dengan kremesan wangi yang terlihat mewah.
Mie Goreng Merdeka:
Gunakan mie instan goreng sebagai salah satu lauk. Masak seperti biasa, lalu tambahkan irisan bakso dan sawi yang juga sering promo. Cepat, mudah, dan semua orang suka.
Kering Tempe Manis:
Tempe adalah sumber protein termurah. Buat kering tempe dalam jumlah banyak. Lauk ini awet dan bisa jadi penyelamat jika ada tamu tak terduga.
The Art of Plating: Kunci Tumpeng Instagram-Ready
Cetak nasi menggunakan cetakan tumpeng mini atau mangkuk kecil. Tata lauk pauk mengelilingi nasi dengan kontras warna yang menarik. Gunakan irisan cabai merah dan daun seledri sebagai hiasan akhir.
Ajak teman-temanmu berlomba menghias tumpeng tercantik!
Lauk andalan apa yang bakal kamu taruh di tumpeng minimu nanti? Tulis kreasimu di kolom komentar, ya!
