1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh dan Stamina
Kandungan vitamin dan juga mineral dalam yang ada pada beras fortifikasi efektif dalam membantu meningkatkan imunitas serta daya tahan tubuh.
2. Membantu Pertumbuhan dan Perkembangan
Asam folat dan zat besi di dalam beras kernel berperan penting dalam menjaga pertumbuhan sel dan membantu mencegah terjadinya anemia.
3 Menjaga Kesehatan Jantung dan Sirkulasi Darah
Nutrisi yang terkandung di dalam beras kernel efektif dalam mendukung fungsi jantung dan dapat melancarkan sirkulasi darah di dalam tubuh.
4. Mengatasi Kekurangan Gizi Mikro dan Stunting
Beras hasil fortifikasi menjadi salah satu solusi utama yang mendukung untuk mengisi kekurangan zat gizi penting di dalam tubuh, terutama pada anak-anak untuk mencegah terjadinya stunting.
5. Nutrisi Tahan Lama
Baca Juga: Harga Beras Premium Bakal Lebih Murah, Mentan Kerahkan Bulog Guyur Pasokan
Dibandingkan beras biasa, hasil dari proses fortifikasi melalui kernel beras mampu menjaga agar nutrisi penting tidak hilang ketika beras dicuci atau dimasak.
Kesimpulannya berdasarkan penelitian yang ada, beras kernel tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh. Justru sebaliknya, beras ini memiliki kandungan nutrisi dan miniral yang baik bagi tubuh. Jadi jangan takut untuk mengonsumsi beras kernel ya!
Demikian tadi informasi seputar beras kernel itu apa dan apakah bahaya? viral di TikTok. Semoga bermanfaat!
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
