Resep Creamy Cheese Stick, Camilan Simple untuk Lengkapi Momen Kumpul Akhir Tahun

Suara.com - Menjelang akhir tahun, momen kebersamaan Natal dan Tahun Baru menjadi waktu yang paling dinantikan untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat. Mulai dari perayaan sederhana di rumah, makan bersama keluarga besar, hingga menemani malam pergantian tahun, suasana hangat terasa semakin lengkap dengan kehadiran camilan yang praktis namun tetap lezat.

Di momen spesial seperti ini, sajian ringan kerap menjadi elemen penting yang menyatukan cerita, tawa, dan kebersamaan. Tak heran, tren kuliner akhir tahun 2025 menunjukkan peningkatan minat masyarakat pada camilan ringkas dengan bahan minimal, proses pembuatan mudah, namun tetap tampil menarik dan “presentable” saat disajikan.

Kategori hidangan seperti simple finger food, no-bake sweets, hingga camilan manis-gurih menjadi salah satu pencarian paling populer di media sosial sebagai solusi praktis untuk menjamu keluarga dan tamu saat perayaan Natal dan Tahun Baru.

Melihat tren tersebut, Dairy Champ kembali menghadirkan inspirasi camilan simple yang mudah dibuat, namun tetap lezat dan cocok dinikmati bersama.

Mengandalkan produk kental manis dan susu evaporasi yang telah menjadi pilihan keluarga Indonesia, Dairy Champ menawarkan kreasi camilan dengan rasa creamy yang serbaguna untuk berbagai hidangan.

“ Kami ingin memberikan inspirasi yang mudah dilakukan siapa pun, tanpa perlu skill memasak yang rumit,” ujar Dodi Afandi, Marketing Manager PT Etika Beverages Indonesia.

Mengusung semangat “Mudah Dibuat, Mudah Disukai”, kali ini Dairy Champ menghadirkan resep Creamy Cheese Stick—camilan gurih bertekstur lembut yang cocok disajikan sebagai teman nonton film bersama keluarga, hingga suguhan saat malam pergantian tahun.

Selain digemari oleh berbagai usia, resep ini juga menggunakan bahan yang mudah ditemukan dengan proses memasak yang relatif singkat.

Resep Creamy Cheese Stick

Bahan Adonan:

• 250 gram tepung protein tinggi
• 5 gram ragi
• 40 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 120 gram susu evaporasi Dairy Champ
• 25 gram mentega
• 1/3 sendok teh garam

Bahan Saus Cream Cheese:

• 50 gram cream cheese
• 30 gram mentega
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/3 sendok teh garam
• 250 gram keju mozzarella, potong kecil
• Parsley kering secukupnya

Cara Membuat:

1. Membuat Saus Cream Cheese

• Panaskan cream cheese, mentega, dan bawang putih parut di atas pan dengan api sedang.
• Tambahkan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya creamy.
• Angkat dan sisihkan.

2. Membuat Adonan

• Campurkan tepung protein tinggi, ragi, dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga rata.
• Masukkan telur dan susu evaporasi Dairy Champ, lalu uleni hingga adonan mulai terbentuk.
• Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga adonan lembut dan tidak lengket.
• Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.

3. Proses Pemanggangan

• Olesi loyang dengan mentega agar adonan tidak lengket.
• Kempiskan adonan yang telah mengembang, lalu gilas menggunakan rolling pin untuk mengeluarkan udara.
• Bentuk adonan sesuai ukuran loyang, lalu tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.
• Oleskan saus cream cheese secara merata di atas adonan.
• Taburkan keju mozzarella dan parsley kering sesuai selera.
• Panggang dalam oven dengan suhu 180°C (api atas dan bawah) selama 15–17 menit hingga matang.

4. Penyajian

• Setelah matang, potong roti memanjang menyerupai bentuk stick agar mudah disantap.
• Untuk sentuhan manis, sajikan bersama kental manis Dairy Champ sebagai dip sauce.
• Creamy Cheese Stick ala Dairy Champ siap melengkapi momen kebersamaan akhir tahun bersama orang-orang terdekat.

“Melalui rangkaian produk Dairy Champ yang creamy, serbaguna, dan konsisten hasilnya, kami berharap setiap orang—baik pemula di dapur maupun yang sudah terbiasa memasak—dapat menciptakan sajian yang terasa effortless, namun tetap menghadirkan kehangatan saat dinikmati bersama. Karena pada akhirnya, makanan bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang bagaimana ia mempererat momen kebersamaan,” tutup Dodi.