Suara.com - Matcha kembali dinobatkan sebagai minuman viral sepanjang tahun 2025.
Kepopuleran matcha tidak hanya mendominasi berbagai konten di platform media sosial, namun deretan cafe kini juga terus membuat kreasi minuman berbahan teh hijau khas Jepang ini.
Bahkan matcha hadir dalam bentuk yang semakin unik dan menggugah selera.
Berkat keunikan dan cita rasanya yang khas, banyak orang berbondong-bondong ingim mencicipinya.
Popularitas, minuman berbahan teh hijau ini kian meningkat lantaran dianggap lebih sehat serta menawarkan sensasi pahit-manis yang seimbang.
Kamu pun bisa membuat sendiri matcha yang creamy ala cafe di rumah lho. Selengkapnya, mari simak resep di bawah ini.
Resep Matcha yang Creamy Ala Cafe
Di bawah ini ada beberapa resep matcha yang enak dan creamy ala cafe, mulai dari minuman iced sampai hot.
Cara membuatnya pun sangat mudah dan bisa kaku coba di rumah untuk mengeksplorasi berbagai rasa yang unik. Berikut resepnya:
1. Matcha Latte Creamy
Baca Juga: Resep Creamy Cheese Stick, Camilan Simple untuk Lengkapi Momen Kumpul Akhir Tahun
Bahan-bahan:
- 2 sdt bubuk matcha premium
- 50 ml air panas
- 100 ml susu cair
- 2 sdt gula
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campur 50 ml air panas dan bubuk matcha.
- Kocok sampai bahan-bahan tercampur merata dan membentuk busa halus.
- Setelah itu, masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
- Tuang susu, matcha, dan gula secara perlahan ke dalam gelas saji.
- Matcha latte creamy pun siap diminum.
2. Dirty Matcha
Bahan-bahan:
- 2 sdt bubuk matcha
- 5-10 sdt susu
- 70 ml air panas
- 2 sdt gula
- 2 sdm air
- 2 sdt bubuk kopi
- 40 ml air mendidih
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Larutkan 2 sdt bubuk matcha dengan 70 ml air panas.
Kocok hingga larut dan membentuk busa halus kemudian sisihkan. - Selanjutnya, seduh kopi dengan 40 ml air mendidih, aduk hingga merata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuang larutan matcha dan gula pada gelas saji.
- Tuang susu secara perlahan agar membentuk lapisan warna yang cantik.
- Tuang kopi yang sudah diseduh tadi secara perlahan agar lapisan warna tidak rusak.
- Dirty matcha pun siap disajikan.
3. Matcha Affogato
