7 Resep Matcha yang Creamy Ala Cafe, Minuman Viral Sepanjang 2025

Bahan-bahan:

• 5 gram matcha
• 50 ml air dengan suhu 70 derajat Celsius
• 15 simple syrup
• 1 scoop besar es krim vanilla

Cara Membuat:

• Tuangkan bubuk matcha ke dalam mangkuk atau gelas, lalu larutkan dengan air panas dan kocok sampai membentuk busa.
• Setelah itu, tuangkan ke dalam botol untuk disajikan, tambahkan dengan simply syrup.
• Masukkan es krim ke dalam gelas untuk disajikan.
• Sajikan dengan cara menuangkan matcha ke dalam gelas yang berisi es krim, kemudian aduk terlebih dahulu sebelum menikmatinya.

4. Matcha Espresso

Bahan-bahan:

• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt matcha
• 1/4 liter air suhu ruangan
• 6 es batu dihancurkan
• 1/2 liter susu
• 2 ons espresso panas yang diseduh atau kopi hitam yang kental

Cara membuat:

• Taruh gula dan matcha di dalam gelas tinggi.
• Tambahkan dengan air lalu aduk hingga merata untuk melarutkannya dan menciptakan busa halus.
• Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
• Ambil sendok lalu balikkan sehingga sisi belakangnya menghadap ke atas. Posisikan sendok tadi di atas es.
• Tuangkan susu secara perlahan di bagian belakang sendok. Susu pun akan menetes perlahan di atas es batu.
• Berikutnya, masih dengan teknik yang sama, tuang espresso dan matcha panas secara hati-hati ke bagian belakang sendok di atas susu dan es. Espresso dan matcha pun mengapung ke atas.
• Tinggal aduk dan nikmati.

5. Matcha Cheese Tea

Bahan-bahan:

• 3,5 gram matcha
• 200 ml air
• 30 ml gula cair
• 75 ml topping cheese tea
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Larutkan matcha dengan air, kemudian campur dengan gula cair.
• Tuangkan larutan matcha ke dalam gelas atau take away cup misalnya berukuran 473 ml.
• Tambahkan es batu hingga gelas hampir penuh.
• Tuangkan topping cheese tea ke atas matcha.
• Matcha Cheese Tea pun siap dinikmati.

6. Matcha Brown Sugar

Bahan-bahan:

• 30 ml sirup gula aren
• 200 ml susu cair
• 3,5 gr bubuk matcha
• 75 ml air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Tuang sirup gula aren ke dalam gelas atau take away cup.
• Tambahkan es batu hingga hampir penuh.
• Tuang susu ke dalam gelas.
• Larutkan bubuk matcha dengan air, tuang ke atas susu.
• Sajikan selagi dingin.

7. Matcha Latte with Non Dairy Milk

Bahan-bahan:

• 30 ml air gula
• Es batu
• 200 ml susu kedelai atau susu almon
• 50 ml bubuk matcha

Cara membuat:

• Tuang air gula ke dalam gelas atau take away cup.
• Tambahkan es batu sampai hampir penuh.
• Masukkan susu dan larutan matcha.
• Matcha Latte with Non Dairy Milk pun siap diminum.

Manfaat Matcha