- Bibi Kelinci Kopitiam di Kemang menyajikan menu Peranakan China halal, tidak menggunakan daging babi dalam masakannya.
- Restoran baru ini terkenal karena buka operasional selama 24 jam, melayani pengunjung kapan saja di Jakarta Selatan.
- Tempat makan ini menjadi sorotan publik selain karena menu uniknya, juga karena polemik hukum melibatkan pemiliknya.
Suara.com - Restoran Bibi Kelinci Kopitiam belakangan menjadi perbincangan publik. Tempat makan yang berada di kawasan Kemang ini dikenal sebagai kopitiam baru yang buka selama 24 jam dan menyajikan berbagai menu peranakan.
Banyak warganet kemudian bertanya-tanya, apakah restoran Bibi Kelinci halal? Berikut ulasan singkat mengenai konsep, menu, dan informasi yang diketahui tentang tempat makan tersebut.
Apakah Restoran Bibi Kelinci Halal?
Bibi Kelinci Kopitiam menawarkan menu Peranakan China yang halal. Pihak restoran menyebutkan bahwa makanan yang disajikan tidak menggunakan daging babi.
Sebagai kopitiam, restoran ini menghadirkan hidangan yang terinspirasi dari perpaduan kuliner Tionghoa dan Asia Tenggara. Konsep tersebut cukup umum ditemui pada kedai kopi bergaya kopitiam, tetapi Bibi Kelinci mencoba menghadirkannya dengan pilihan bahan yang lebih ramah bagi konsumen Muslim.
Meski begitu, informasi mengenai sertifikasi halal resmi sebaiknya tetap dicek langsung ke pihak restoran jika pengunjung memerlukannya untuk kepastian tambahan.
Kopitiam Baru yang Buka 24 Jam
Bibi Kelinci Kopitiam hadir sebagai tempat makan sekaligus tempat nongkrong di Kemang. Lokasinya berada di kawasan yang dikenal sebagai salah satu pusat kuliner dan hiburan di Jakarta Selatan.
Salah satu daya tariknya adalah jam operasional 24 jam, sehingga pengunjung dapat datang kapan saja, baik untuk makan malam, nongkrong larut malam, maupun sarapan.
Konsep kopitiam sendiri identik dengan suasana santai seperti kedai kopi tradisional yang menyajikan kopi, roti, dan berbagai menu makanan ringan hingga berat.
Sajikan Menu Peranakan
Menu yang ditawarkan di Bibi Kelinci mengusung gaya Peranakan, yaitu kuliner hasil perpaduan budaya Tionghoa dengan cita rasa lokal di Asia Tenggara.
Baca Juga: Sosok Nabilah O'Brien, Owner Bibi Kelinci Jadi Tersangka Usai Lapor Pencurian
Biasanya menu peranakan identik dengan:
- Hidangan nasi dan mie
- Olahan ayam atau seafood
- Aneka camilan khas kopitiam
- Minuman kopi khas Asia
Dengan pendekatan ini, restoran mencoba menghadirkan menu yang familiar tetapi tetap memiliki sentuhan khas.
Kopi Butter, Menu Minuman yang Unik
Salah satu minuman yang cukup menarik perhatian di Bibi Kelinci Kopitiam adalah kopi butter, yaitu kopi yang dicampur dengan mentega.
Minuman ini sebenarnya bukan hal baru di beberapa negara Asia. Mentega yang dicampurkan ke dalam kopi dipercaya memberikan tekstur lebih creamy dan rasa gurih yang berpadu dengan pahitnya kopi.
Bagi sebagian orang, kombinasi ini terasa unik karena menghadirkan sensasi kopi yang lebih kental dan lembut.
Sedang Jadi Sorotan
Nama Bibi Kelinci Kopitiam juga sempat ramai dibicarakan di media sosial karena kasus yang melibatkan pemiliknya, Nabilah O'Brien.
