REGIONAL:
- USDA dan FDA menyatakan telur rebus matang dapat bertahan hingga tujuh hari di dalam kulkas.
- Telur rebus harus dimasukkan ke kulkas maksimal dua jam setelah dimasak untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
- Telur rebus perlu disimpan dalam wadah tertutup di bagian dalam kulkas agar kualitasnya tetap terjaga.
Letakkan telur rebus dalam wadah makanan yang bersih dan tertutup sebelum dimasukkan ke kulkas. Wadah tertutup dapat membantu melindungi telur dari kontaminasi sekaligus mencegahnya menyerap aroma makanan lain.
3. Sebaiknya jangan dikupas sebelum disimpan
Jika belum akan dimakan, telur rebus sebaiknya tetap disimpan bersama kulitnya. Healthline menyebut cara ini dapat membantu mempertahankan kualitas telur, sementara telur yang sudah dikupas sebaiknya ditempatkan dalam wadah kedap udara agar tidak cepat kering.
4. Letakkan di bagian dalam kulkas
Simpan telur di rak bagian dalam kulkas, bukan di bagian pintu. Area tersebut cenderung memiliki suhu yang lebih stabil karena tidak terlalu sering mengalami perubahan suhu akibat pintu kulkas dibuka dan ditutup.
5. Jangan membekukan telur rebus
Telur rebus tidak dianjurkan untuk disimpan di freezer karena tekstur putih telurnya dapat berubah menjadi keras dan berair setelah dicairkan.
Karena itu, lebih baik menyimpan telur rebus di kulkas dan menghabiskannya dalam waktu maksimal tujuh hari.
6. Perhatikan tanda-tanda telur sudah tidak layak
Jika telur memiliki bau yang tidak biasa, tekstur menjadi berlendir, atau menunjukkan perubahan warna yang mencurigakan, sebaiknya jangan dikonsumsi.
Jika ragu terhadap kondisi telur atau lama penyimpanannya, pilihan yang paling aman adalah membuangnya.
TERPOPULER