• 20 gram gula pasir
• 250 mL air
• 1 lembar daun pandan dipotong-potong
• ¼ sendok teh garam.
Cara Pembuatan
1. Racik terlebih dahulu gula aren dengan cara merebus gula aren yang telah dihaluskan ke dalam air.
2. Tambahkan beberapa bahan-bahan diatas kedalam rebusan, yaitu gula pasir, daun pandan dan garam sembari direbus dengan api kecil.
3. Ketika rebusan gula aren dan bahan-bahan sebelumnya telah tercampur rata dan rebusan telah menguap, matikan kompor dan biarkan rebusan hingga hangat.
4. Saring sirup gula aren tersebut. Siapkan kira-kira 2-3 sendok teh sirup gula aren untuk es kopi susu gula aren kalian dan tuangkan sisanya kedalam botol untuk kalian gunakan di lain waktu.
5. Siapkan gelas dan seduh kopi hitam instan yang telah kalian siapkan dengan air panas mendidih.
6. Siapkan lagi satu gelas dan tuangkan 2-3 sendok teh sirup gula aren serta tambahkan es batu sesuai selera.
7. Tuangkan susu ke dalam gelas yang berisikan sirup gula aren dan es batu.
8. Tuangkan kopi hitam ke dalam gelas yang berisikan sirup gula aren, es batu dan susu.
9. Aduk hingga merata dan selamat menikmatinya.
Kalian dapat menikmati es kopi susu gula aren ini baik di siang hari yang panas maupun pada malam hari. Jangan lupa untuk menikmati es kopi susu gula aren ini dengan snack.
Selamat mencoba!
TERPOPULER
