Stunting, masalah pertumbuhan pada anak yang seringkali terkait dengan asupan gizi yang kurang, menjadi perhatian serius di Indonesia, terutama di kalangan golongan ekonomi menengah ke bawah.
Namun, solusi untuk mencegah stunting bisa lebih mudah dan terjangkau daripada yang kita kira. Salah satunya adalah dengan memanfaatkan daun kelor, tumbuhan yang kaya akan manfaat gizi.
Berikut ini adalah 6 manfaat daun kelor yang bisa membantu mengatasi stunting pada anak, dikutip dari Kelorina:
1. Kaya Akan Zat Besi: Daun kelor memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi, bahkan 25 kali lebih baik dibandingkan bayam. Zat besi ini sangat penting dalam pembentukan darah dan membantu memperlancar produksi ASI pada ibu yang baru melahirkan. Dengan ASI yang berkualitas, bayi akan mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh kembangnya, mengurangi risiko stunting.
2. Obat Cacing Alami: Beberapa kasus stunting terjadi pada anak-anak yang sebenarnya mengonsumsi makanan bergizi, tetapi terganggu oleh cacing-cacing dalam perut. Daun kelor memiliki sifat mengusir cacing-cacing ini, membantu menjaga penyerapan nutrisi dengan optimal. Selain pengobatan cacing tradisional, daun kelor bisa menjadi alternatif yang efektif.
3. Menangkal Kuman: Daun kelor mengandung antioksidan yang tinggi, yang berfungsi sebagai penangkal kuman dan parasit berbahaya dalam tubuh anak. Kuman-kuman ini bisa merampas nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan, menyebabkan stunting. Dengan antioksidan alami ini, nutrisi dapat terserap dengan baik oleh tubuh anak.
4. Menstabilkan Berat Badan: Stunting seringkali terkait dengan berat badan anak yang rendah. Daun kelor telah terbukti membantu menstabilkan berat badan anak-anak. Ini sangat penting untuk masa pertumbuhan mereka. Menyertakan daun kelor dalam makanan harian anak dapat mengurangi risiko stunting pada masa pertumbuhan.
5. Kaya Akan Vitamin C: Vitamin C adalah nutrisi penting dalam pertumbuhan anak, karena membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan daya tahan tubuh yang baik, anak-anak akan lebih tahan terhadap penyakit dan tidak kehilangan nutrisi karena sakit.
6. Kaya Akan Vitamin A: Daun kelor juga mengandung banyak vitamin A, yang sangat penting untuk kesehatan mata anak-anak. Gangguan penglihatan adalah salah satu dampak stunting, dan vitamin A dalam daun kelor dapat membantu mencegah masalah ini.
Baca Juga: Nasi Goreng Bikinan Anda Kalah Yahud dari Buatan Warung Pinggir Jalan? Ini Rahasianya
Dengan banyaknya manfaat yang dimiliki daun kelor, tidak ada alasan untuk tidak memasukkan makanan ini dalam menu harian anak-anak. WHO telah menyebut daun kelor sebagai "pohon keajaiban" karena manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Dengan memanfaatkan daun kelor, masalah stunting di Indonesia dapat teratasi dan angkanya akan semakin menurun. Dengan upaya yang tepat, kita dapat memberikan masa depan yang lebih sehat dan cerah bagi generasi mendatang.
