Cara Masak Nasi Goreng Kambing, Lengkap dengan Daftar Bahan

- 2 butir telur, kocok lepas

- Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Lumuri daging kambing dengan garam, merica, dan jintan. Biarkan selama 15 menit untuk menunggu bumbu meresap.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu.

3. Masukkan daging kambing dan aduk rata. Masak hingga berubah warna dan empuk.

4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan masak, pastikan bumbu meresap.

5. Masukkan nasi putih dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga nasi panas.

6. Buat lubang di tengah-tengah nasi. Tuang telur kocok dan orak arik hingga matang.

7. Aduk rata nasi dengan telur. Angkat dan bubuhkan dengan tambahan berupa taburan bawang goreng.

Selamat mencoba dan menikmati nasi goreng kambing yang lezat ini!