Jamur enoki adalah salah satu jenis jamur yang populer di Korea. Jamur ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat.
Jamur enoki bisa diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya adalah jamur enoki ala Korea.
Berikut adalah cara memasak jamur enoki ala Korea yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram jamur enoki, buang akarnya dan cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt bubuk cabai
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- Wijen sangrai untuk taburan
TERPOPULER
