Rendang telur adalah salah satu masakan khas Indonesia yang lezat dan gurih. Rendang telur biasanya disajikan dengan nasi putih hangat atau ketupat. Berikut adalah cara memasak rendang telur yang mudah dan praktis, lengkap dengan daftar bahan yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
- 10 butir telur rebus, kupas kulitnya
- 500 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm minyak goreng
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Jasanya Masih Dibutuhkan Shin Tae-yong, Egy Maulana Bilang Begini
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 cm kunyit
