REGIONAL:
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
1. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu, sekitar 3 menit.
2. Masukkan daging ayam yang telah digoreng lalu disuwir, dan aduk rata. Masak hingga berubah warna dan matang, sekitar 10 menit.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, sekitar 5 menit.
4. Masukkan nasi putih dingin dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga nasi panas dan berwarna cokelat kehitaman, sekitar 10 menit.
5. Buat lubang di tengah nasi dan tuang telur kocok. Aduk rata dengan nasi hingga telur matang, sekitar 5 menit.
6. Angkat nasi goreng gila dari wajan dan sajikan di piring. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng sesuai selera.
7. Nikmati nasi goreng gila yang sederhana namun lezat bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat makan!
TERPOPULER
