Siapa yang tidak suka burger? Makanan yang satu ini sangat populer di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dan praktis.
Tapi, tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat burger sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana?
Berikut ini adalah resep daging burger yang mudah dan enak untuk Anda coba.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi giling
- 1 butir telur
- 50 gram tepung roti
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
Baca Juga: Eks Bintang Timnas Indonesia Ini Diisukan Pensiun Dini, Padahal Dulunya Moncer
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 4 buah roti burger
- Selada, tomat, keju, saus sesuai selera
1. Campurkan daging sapi giling, telur, tepung roti, bawang putih, garam, merica, dan pala dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama besar. Bentuk setiap bagian menjadi bulatan pipih dengan ketebalan sekitar 1 cm.
3. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan di atas api sedang. Goreng burger hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya, sekitar 4 menit per sisi.
4. Angkat burger dan tiriskan. Potong roti burger menjadi dua bagian. Panggang sebentar di atas wajan yang sama hingga hangat dan sedikit kering.
5. Susun burger di atas roti dengan menambahkan selada, tomat, keju, dan saus sesuai selera Anda. Tutup dengan roti bagian atas.
6. Sajikan burger panas-panas dengan kentang goreng atau salad sebagai pelengkap.
Selamat mencoba dan menikmati burger buatan Anda sendiri!
