REGIONAL:
Suara.com - Sejumlah tamu undangan, anggota Paskibraka, dan para jurnalis disuguhi kopi Kintamani khas Bali di sela-sela acara pengukuhan anggota Paskibraka 2017 di Istana Negara pada Selasa (15/8/2017). Rupanya, suguhan tak biasa ini atas inisiatif Presiden Joko Widodo (Jokowi) yang ingin produk-produk lokal menjadi tuan rumah di negeri sendiri.
Para barista berpakaian serba putih juga hadir di sana untuk meracik kopi. Jokowi dan Ibu Negara Iriana Jokowi juga ikut mencicipi kopi yang disajikan.
"Kita ini kan memiliki yang namanya kopi dari barat, Sabang, sampai ke timur, Merauke, banyak sekali. Mulai dari kopi Gayo, Mandailing, Lampung, Jawa Barat, Kintamani, ada kopi paling timur di Wamena dan di daerah-daerah yang lain. Ini akan mulai kita kenalkan merk lokal," kata Jokowi saat dimintai keterangannya soal kopi ini.
Upaya mengenalkan kopi lokal, lanjut Jokowi, juga harus sejalan dengan keberadaan barista. Karena itu, dia ingin agar pelatihan barista diperbanyak.
"Yang paling penting adalah produk kopi ini tidak dijual mentahan," ujarnya.
Lebih lanjut, Jokowi memastikan bahwa pemerintah akan terus mengupayakan agar merk-merk lokal dapat semakin dikenal oleh masyarakat.
"Sekali lagi, kita ingin mengangkat merk lokal dengan bahan baku kopi 100 persen dari negara kita Indonesia. Rasanya silakan coba langsung dan bandingkan dengan merk luar," katanya menegaskan.
Dalam kesempatan itu, Jokowi juga mempersilakan para jurnalis yang hadir untuk mencoba sendiri kopi yang disajikan di Istana Negara.
"Yang paling penting kopinya dicoba dulu," ujarnya.
TERPOPULER