Menurutnya kebutuhan daging ayam untukk ibu rumah tangga kenaikannya bisa mencapai 21 persen. Adapun untuk kebutuhan keseluruhanya yang meliputi kebutuhan daging ayam untuk Hotel, Kuliner ataupun para pendatang persentasenya bisa mencapai dua kali lipatnya.
“Kalau secara keseluruhan bisa dua kalinya itu termasuk hotel, kuliner, pendatang. Kan wisatanya banyak apalagi liburan panjang banget, saya khawatir,” ujarnya.
Sugeng Purwanto selaku tim TPID menjelaskan kenaikan daging ayam itu disebabkan karena ada beberapa faktor, seperti adanya pelarangan vaksin ayam, sampai adanya penuruan kualitas pengan pada ayam
“Itu terkait dengan pelarangan vaksin yang mengakibatkan penuruan kualitas, kemudian kualitas pakan ternanya juga,” kata Sugeng
Merasa kenaikannya yang cukup signifikan, Pemda DIY akan mencoba mendorong untuk menjaga stabilitas harga daging ayam agar tidak melonjak tinggi. Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Trisaktiyana menjelaskan cara yang akan ditempuh dengan berusaha mendorong para distributor dimulai dari pemotongan ayam sampai konsumen bisa dengan lancar terdistribusi.
“Prinsipnya kami mendorong semua stabil, kami pastikan juga ditingkat peternak jamin kesehatan ayam itu,” kata Trisaktiyana. (Somad)
