Suara.com - Guna menghindari kentang yang tak terbeli selama pandemi, terbuang percuma, Komisi Kentang Negara Bagian Washington, Amerika Serikat, membagikan kentang kepada para warga secara gratis.
Para warga diperbolehkan mengambil satu karung berisi kentang secara gratis yang dibagikan di Salvation Army, Auburn pada Kamis (7/5) lalu.
Menyadur Reuters, stok kentang melimpah kini tengah mangkrak di gudang-gudang kentang Washington. Padahal, gudang-gudang tersebut harusnya segera dikosongkan mengingat Juli nanti merupakan musim panen.
Komisi Kentang Negara Bagian Washington mengatakan, warga setidaknya harus mengonsumsi 226 kilogram kentang supaya persediaan di gudang bisa kosong dan tak terbuang percuma.
"Semua orang di Washington harus makan sekitar 226 kg mulai dari sekarang hingga 4 Juli untuk menghabiskan stok," kata direktur pemasaran Komisi Kentang Washington, Brandy Tucker.
Komisi Kentang Washington berusaha untuk terus mengadakan acara pembagian kentang secara gratis hingga akhir Mei.
Sementara, Departemen Pertanian AS juga berupaya mengosongkan stok dengan membeli kentang dari para petani, dan mengirimkannya ke bank makanan.
Seorang petani kentang di Quincy, Adam Weber, menyebut lebih baik memberikan kentang dari pada membuangnya Termasuk, menjualnya dengan harga murah.
Berkaca pada menurunnya permintaan kentang dari pembeli, ia juga berencana menanam lebih sedikit kentang, yakni sekitar 1.000 hektar dibandingkan normalnya 6.500 hektar.
"Mereka (petani kentang) akan kewalahan," kata Weber.
Washington merupakan daerah pemasok kentang terbesar kedua di Amerika Serikat, setelah Idaho. Ratusan juta kilogram kentang biasanya diolah menjadi kentang goreng dan hash brown.
TERPOPULER
