Suara.com - Sate menjadi salah satu olahan favorit umat Muslim saat peringatan Hari Raya Idul Adha. Terdapat banyak varian bumbu yang cocok dijadikan sebagai racikan sate daging sapi. Berikut resep bumbu marinasi sate daging sapi sebelum di bakar.
Hari Raya Idul Adha memang identik dengan momen nyate atau membuat sate bersama-sama dengan memanfaatkan daging kurban. Bahkan momen spesial ini telah menjadi bagian tradisi masyarakat Indonesia dari tahun ke tahun.
Biasanya sate sapi atau sate kambing akan diracik dengan bumbu kecap yang lebih praktis dalam pembuatannya. Sebab bumbu-bumbu yang digunakan lebih simpel dan mudah ditemukan. Agar momen nyate Idul Adha tak terasa membosankan kamu bisa meracik sate daging sapi dengan berbagai varian bumbu yang tak kalah lezat.
Beberapa bumbu dasar sate seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, minyak goreng, cabai, serta ketumbar akan dimarinasikan pada daging. Nah, agar lebih simpel, kalian bisa praktikkan resep bumbu sate sapi sebelum dibakar berikut ini.
Bumbu Marinasi Sate Daging Sapi Sebelum Dibakar
Berikut ini beberapa resep bumbu marinasi sate daging sapi sebelum di bakar:
1. Bumbu Rempah Marinasi Sate Daging Sapi
Bahan-bahan:
• 10 siung bawang merah
• 4 lembar daun jeruk, iris halus
• 6 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 sdm asam jawa
• 1 ruas jahe, lalu memarkan
• 1 sdm ketumbar
TERPOPULER
