Infografis
1/2 sdt vanili
Cara Membuat:
Campurkan tepung beras, tape singkong, tepung terigu, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
Tambahkan fermipan dan vanili, aduk kembali hingga rata.
Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
Saring adonan untuk menghilangkan gumpalan-gumpalan yang mungkin masih ada.
Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang.
Panaskan cetakan kue apem atau wajan datar dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau wajan. Masak hingga bagian bawah apem berwarna kecoklatan dan bagian atasnya berlubang-lubang.
Baca Juga: Kapan Malam Nisfu Syaban? Berikut Perhitungannya
Tutup cetakan atau wajan dan masak kembali hingga matang sempurna.
