SUARA PEKANBARU - Video singkat 9 resep sarapan sehari-hari, proses mudah dan cepat, sayur segar minim micin, ada sambal terasinya juga.
Ketemu lagi dengan tim redaksi Suara Pekanbaru. Kali ini kita akan mengulas secara singkat bagaimana membuat menu sarapan harian.
Di sini juga disajikan secara lengkap mulai dari bahan-bahan, cara mengolah, hingga penyajian di meja untuk keluarga.
Berikut adalah ulasannya seperti dikutip dari akun Youtube fluffy kasih berjudul "9 RESEP SARAPAN SEHARI-HARI MUDAH DAN LEZAT || SEMUA ORANG MENYUKAINYA."
"Ketemu lagi dengan aku Fluffy Kasih. Hari ini mau bikin resep masakan yang seger banget. Hari ini kita akan bikin sayur bening janggal, atau di tempat itu elung, kalau di bahasa Indonesianya itu daun ubi rambat."
"Ini rasanya enak banget. Kalau misalnya belum pernah coba nanti kapan-kapan dicoba. Ini sudah kita buang ujungnya. Kemudian setelah ini kita akan cuci yang bersih, karena kadang-kadang suka ada ulatnya ya. Jadi harus teliti supaya benar-benar bersih."
"Kemudian untuk bahan lainnya di sini aku pakai wortel, supaya nanti anak-anak juga suka. Ini wortelnya kita potong tipis-tipis. Kalau sudah dipotong-potong, kita akan sisihkan. Kemudian setelah ini kita akan siapkan bahan lainnya."
"Di sini aku pakai jagung manis. Ini sudah aku potong-potong. Kemudian setelah ini kita akan langsung siapkan bumbunya. Untuk bumbunya di sini aku pakai bawang. Ini bawangnya kita potong tipis-tipis."
"Kemudian kita akan tambahkan lagi bumbu lainnya. Di sini aku pakai bawang putih. Ini bawang putihnya juga kita iris tipis-tipis aja. Jadi bumbunya itu memang benar-benar sederhana banget. Tapi nanti rasanya itu benar-benar seger banget."
Baca Juga: 4 Cara Jualan Makanan Mewah Steak Ayam, Murah dan Kenyang, Selalu Jadi Rebutan Pembeli
"Nah yang bikin seger itu adalah kencur. Nih kencurnya nggak boleh ketinggalan. Ada beberapa orang di Jawa itu yang pakai kunci itu juga boleh. Nanti disesuaikan aja dengan seleranya."
"Jangan lupa daun salamnya ya pertama-tama di sini kita siapkan air kalau udah mendidih masukkan jagung dan juga bumbu-bumbu. Ini biarkan sampai nanti matang. Kemudian tambahkan lagi gula garam. Di sini enggak usah pakai penyedap rasa ya, karena kita mau benar-benar rasa yang Jawa banget.
Nah di sini tapi bisa pakai gula putih, ataupun gula merah. Kemudian kita cemplungin wortelnya. Kalau misalnya wortelnya sudah setengah matang, baru kita akan masukkan daun janggelnya.
Berikut 9 RESEP SARAPAN SEHARI-HARI MUDAH DAN LEZAT:
RESEP 1(00:00-02:46)
BAHAN:
-2 liter air
-2 jagung manis
-1 ikat daun ubi rambat/janggel
-3 wortel
BUMBU:
-8 bawang merah
-5 bawang putih
-4 cm kencur
-2 daun salam
BUMBU LAINNYA :
-1 sdm bawang merah goreng
-1,5 sdm gula pasir
- garam secukupnya/ penyedap rasa secukupnya
RESEP 2(02:47-05:13)
BAHAN:
-1 ikat daun janggel
BAHAN SAMBAL TERASI:
-2 tomat
-5 cabai merah keriting
-15 cabai rawit merah
-6 bawang merah
-2 bawang putih
-1 jempol terasi
-1 jempol gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-minyak goreng secukupnya
RESEP 3(05:14-07:55)
BAHAN:
-1/2 kg telur
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-20 cabe merah keriting
-12 bawang merah
-6 bawang putih
-3 tomat
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-gula merah/pasir secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 4(07:56-10:47)
BAHAN:
-500 gram ikan tongkol
-500 gram terong
-minyak goreng secukupnya
-200 ml air
BUMBU HALUS:
-15 cabai merah keriting boleh di tambah cabai rawit kalo mau lebih pedes
-3 tomat
-12 bawang merah
-6 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-2 jempol gula merah
-garam secukupnya/penyedap rasa secukupnya
RESEP 5(10:48-14:15)
BAHAN:
-3 batang sawi
-2 wortel ukuran kecil
-segenggam toge
-2 tomat
-2 telur
BUMBU HALUS:
-8 cabai merah keriting
-6 bawang merah
-2 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula pasir secukupnya
RESEP 6(14:16-18:35)
BAHAN ADONAN:
-1 kg kentang
-1 butir telur
bumbu:
-5 bawang putih
-1/2 sdt merica
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
BAHAN BALURAN:
-2 butir telur
RESEP 7(18:36-21:30)
BAHAN:
-4 timun
-2 genggam toge
-minyak goreng secukupnya
BUMBU:
-3 bawang putih
-5 cabe rawit
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 8(21:31-24:25)
cara bikin sambel yang ada di Vidio klik di sini
BAHAN:
-2,5liter air
-3 sdm munjung asem Jawa(di rendam dengan 200 ml air)
-2 jagung
-1 labu Siem
-10 helai kacang panjang
-2 genggam toge kedele
-1 genggam daun mlinjo
-3 tomat
BUMBU:
-15 bawang merah
-8 bawang putih
-1 jempol lengkuas
-3 daun salam
-3 sdm gula pasir
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 9(24:26-29:38)
BAHAN:
-500 gram nangka muda
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-15 cabai merah keriting
-12 bawang merah
-10 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-5 cabai hijau besar
-3 daun bawang
-2 daun salam
Video lengkap "9 RESEP SARAPAN SEHARI-HARI MUDAH DAN LEZAT || SEMUA ORANG MENYUKAINYA." (*)
Sumber: fluffy kasih
