SUARA PEKANBARU - Hari kita akan mengulas bagaimana cara membuat bubur ayam. Resep bubur ayam ini sangat mudah dibuat karena sedah dikenal sebagai makanan Indonesia. Masakan tradisional ini sangat diandalkan sebagai menu sarapan harian yang gak pernah membosankan.
Berikut adalah cara membuat bubur ayam rumahan yang rasa bubur ayam enak dan selalu ingin tambah.
Resep bubur ayam gurih dijamin tidak akan berdampak pada hal apapun karena bubur ayam sehat disajikan dengan cinta dan kasih serta kualitas bahan yang terjaga.
Saat ini, menu bubur ayam praktis karena sudah ada kemasan sasetan dan juga masih banyak pedagang bubur yang bisa diandalkan.
Di sana banyak pilihan. Mulai dari bubur ayam spesial. Bubur ayam pedas. Dan bahan-bahan bubur ayam bila ingin membuatnya sendiri di rumah sangat mudah didapat.
Berikut akan diulas langkah-langkah membuat bubur ayam dan tips membuat bubur ayam:
Mengutip kanal Youtube Dapur Adis, menu sarapan bubur ayam akan menjadi bahan masakannya kali ini.
"Hari ini saya ingin berbagi resep menu sarapan pagi yang hampir ada di seluruh daerah, yaitu bubur ayam ala Dapur Adis," katanya.
Siapkan 3,5 liter air untuk merebus ayam. Kemudian 300gr ayam, sementara tulang-tulangnya bisa dibuat untuk kaldu.
Baca Juga: Resep Gule Kambing Khas Jawa Timur, Cocok Jadi Menu Lebaran Idul Adha, Kuahnya Gurih dan Creamy
Sebelum membuat bubur, masak terlebih dahulu kaldunya. "Nanti setengahnya akan dijadikan kuah," kata Adis.
"Setengahnya lagi nanti kita pisahkan untuk masak bubur ayam. Jangan lupa, kita masukkan dua lembar daun salam. Lalu, kita nyalakan api kompor dengan api sedang," ucapnya.
Sambil menunggu rebusan kaldu ayam, haluskan bumbu-bumbunya. Ada tiga siung bawang putih yang sebelumnya sudah saya bakar untuk menambah wangi.
"Namun, jika teman-teman di rumah merasa repot dan buru-buru, tidak perlu dibakar," ucapnya.
Ada tujuh siung bawang merah yang sudah dibakar. Ada satu ruas jari kunyit yang juga sudah dibakar. Tambahkan sedikit air untuk membantu menghaluskan, lalu blend.
"Ayamnya sudah direbus. Paling sebentar itu 30 menit. Jika lebih lama, akan lebih baik agar kaldu lebih keluar," katanya.
