SUARA PEKANBARU - Berikut resep es jagung hawai yang sempat viral pada tahun 2022. Apalagi es jagung hawai memiliki khasiat yang sangat tinggi.
Karena terbuat dari bahan utama jagung dan berguna untuk kesehatan. Meskipun nantinya akan dibuat memakai es batu.
Memakai es batu tentunya berguna untuk melepas dahaga Anda dikala sedang capek setelah bekerja seharian penuh untuk mencari uang.
Selain itu, rasa es jagung hawai memiliki cita rasa manisnya bikin Anda ketagihan untuk meminumnya lho!
Sebab, cara buat es jagung hawai yang dikutip Suara Pekanbaru dari YouTube Ika Mardatillah pada Sabtu (19/3/2022) memakai cara yang sangat simpel.
"Namanya es jagung manis begitu super simpel dan gampang banget," kata Ika Mardatillah.
Apalagi es jagung manis ini sangat cocok dijadikan ide usaha dan dijual dengan harga murah. Karena yang menjualnya pun sangat langka dan berpotensi banyak yang beli.
"Cocok untuk ide usaha apalagi belum banyak yang jual ya. Kalian bisa jual ini pasti laris manis ide usaha yang menjanjikan," paparnya.
Di sini Ika akan berbagi bahan es jagung hawai secara lengkap. Intinya yang harus disiapkan ada jagung dan es batu terlebih dahulu.
Baca Juga: Chris Martin Ungkap Lagu Favoritnya Saat Diwawancarai oleh Najwa Shihab
"Yang penasaran gimana aku bikinnya dan juga apa aja sih bahan-bahannya. Pertama kita akan bikin bubur jagung siapin 3 buah jagung manis," tuturnya.
Untuk lebih jelas apa saja bahan es jagung hawai yang digunakan dan cara buatnya, Suara Pekanbaru akan merinci secara detail di bawah ini.
Bahan:
- Siapkan 3 buah jagung manis
(Jika ingin dijual bisa disiapkan lebih banyak lagi)
- Es batu sebagai bahan utama
- 1 ikat daun pandan
- 500 ml air
- 150 gram gula pasir agar rasanya manis
- 5 sdm tepung maizena
- Kalau ingin lebih cantik warnanya bisa siapkan pewarna kuning
- Jangan lupa siapkan keju
- Susu kental manis
- Buah nangka untuk dijadikan topingnya
- Air gula
- Dan gelas cup ukuran 16 agar ukurannya tidak kegedean dan kekecilan
Cara buat es jagung hawai:
1. Jagung yang disiapkan harus diserut terlebih dahulu untuk proses dijadikan bubur jagung
(Serutnya jangan sampai terkena bagian putih jagungnya)
2. Jika ingin dijual, bisa diblender agar terlihat kasar
3. Masukkan jagung yang sudah diserut ke dalam panci
4. Tambahkan 1 ikat daun pandan dan dicampurkan dengan 500 ml air
5. Proses perebusan jagung manis sampai empuk sekitar tunggu 5 menit
6. Ambil 5 sendok makan tepung maizena dan dicampurkan sekitar 100 ml air sambil diaduk untuk proses pelarutannya agar jadi kental
7. Jika jagungnya sudah empuk, bisa masukkan 150 gram gula pasir sambil diaduk agar gulanya jadi larut
8. Tutup kembali pancinya agar jagungnya semakin panas dan terlihat empuk
9. Giliran tepung maizena yang sudah dilarutkan bisa dicampurkan ke dalam bubur jagungnya sambil diaduk agar semakin kental
10. Tahap ini bisa tambahkan pewarna kuning. Jika tidak ingin memakainya tidak usah karena hanya opsional saja
11. Matikan kompor dan tiriskan bubur jagungnya
12. Siapkan topingnya seperti susu kental manis, buah nangka, dan keju
13. Potong nangka dibuat berbentuk kotak-kotak atau sesuai selera
14. Parutkan kejunya sesuai takaran bubur jagung yang sudah dimasak
Cara menyusun ke dalam cup:
1. Siapkan gelas cup
2. Masukkan bubur jagungnya di bagian paling bawah sambil diratakan
3. Tambahkan es batu. Ukurannya sesuai selera
4. Tambahkan lagi sedikit toping bubur jagung manisnya
5. Kasih air gula secukupnya saja karena es juga nantinya akan mencair
6. Tambahkan susu kental manis
7. Giliran nangka yang sudah terpotong dan keju yang sudah diparut dimasukkan ke dalam cup
8. Siap diminum
Itulah bahan-bahan, proses membuat dan cara menyusun es jagung hawai secara terlengkap. Semoga dapat bermanfaat untuk Anda yang ingin buka usaha.(*)
