SUARA PEKANBARU - Berikut resep teh telur yang biasa disebut teh talua minuman khas Sumatera Barat. Khususnya dari daerah Pekanbaru dan Riau.
Suara Pekanbaru akan berbagi tips buat teh telur dengan cara yang simpel dengan rasa yang paling enak dan cocok untuk menjaga kebugaran tubuh.
Untuk bahan teh telur juga sangat terjangkau lho! Karena teh telur hanya memakai beberapa bahan yang diperlukan, terutama telur dan teh.
Apalagi, teh talua minuman yang sering disebut oleh orang Pekanbaru memiliki fungsi untuk menambah kesehatan Anda.
Seperti menambah stamina tubuh dikala Anda terutama kaum laki-laki yang sibuk bekerja seharian saat mencari nafkah untuk keluarga.
Hal ini berdasarkan tips yang dibagikan oleh TikTok @_ajie_88 yang biasa dikenal Ajie 88.
"Teh telur ini dipercaya memberikan suatu tenaga lebih khususnya kaum lelaki ya selain kesehatan karena ada unsur telur," kata Ajie 88.
Teh telur juga sampai saat ini masih sangat laku dijual di berbagai daerah Pekanbaru dan Riau.
Ditambah, harganya sangat terjangkau jika ingin membelinya. Dimulai dari Rp10.000 sampai Rp12.000.
Baca Juga: Innalillahi, Aktor Eeng Saptahadi Meninggal Dunia
Bahkan modalnya juga sangat murah lantaran hanya membutuhkan telur, teh, dan susu kental manis saja.
Namun, cara buat teh telur khas Pekanbaru ini terbilang sulit. Terutama pada bagian kuning telurnya saat dikocok.
"Yang susah bukan modalnya, yang susahnya adalah ngocoknya nih perlu perjuangan," jelas sang kreator itu.
"Karena teh telur yang bagus itu adalah ketika diberi air teh pekat, dia nanti kalau berdiri sedotannya itu dia tegak tidak roboh," paparnya.
Suara Pekanbaru akan menjabarkan secara detail bahan-bahan dan cara buat teh telur khas Pekanbaru terlengkap di bawah ini.
Bahan:
- Siapkan 1 pcs teh (Bisa pakai semua jenis teh)
- 1 butir telur bebek atau telur ayam (Diambil bagian kuningnya saja)
- 1 sendok makan gula
- Air mineral dengan ukuran 1 sendok makan saja
- Pakai susu kental manis jika ingin dijadikan topingnya
- Beberapa tangkai lidi yang sudah terikat
Cara buat teh telur:
1. Langkah pertama ambil bagian kuning telurnya saja
2. Campurkan 1 sendok makan gula
3. Kasih 1 sendok air mineral yang sudah disiapkan
4. Lalu dikocok-kocok atau diaduk menggunakan ikatan tangkai lidi
(Berfungsi untuk menjaga cita rasa dibandingkan pakai Mixer)
5. Terus dikocok hingga terlihat semakin lengket dan menempel ke dinding pada gelasnya
6. Campurkan teh pekat yang kondisinya masih panas
7. Terakhir bisa tambahkan susu kental manis agar cita rasanya lezat
8. Teh telur siap saji
Itulah bahan-bahan yang harus digunakan dan cara buat teh telur paling simpel. Semoga dapat berguna bagi Anda untuk menjaga kesehatan tubuh.(*)
