Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri, Nostalgia Masa Kecil

1 sdm gula

2 sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt merica

1500 ml air

100 gr kelapa parut segar

2 batang serai, geprek

4 lembar daun salam

Bumbu halus

2-3 buah cabai merah, buang biji

30 butir kemiri

8 siung bawang putih

12 siung bawang merah

2 iris lengkuas, geprek

2 ruas kunyit

50 ml minyak