Saus tiram:
2 siung bawang putih (cincang kasar)
1/2 gelas air putih
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
3 sdm tepung maizena
Baca Juga: Doa untuk Orang Berangkat Haji 2023 Latin dan Artinya, Bacalah saat Walimatus Safar
Pertama, cingcang halus 140 g bawang putih. Lalu, siapkan pan dan minyak untuk menggoreng bawang putih. Goreng sampai berwarna coklat muda lalu saring.
Untuk membuat saus tiramnya, geprek dan cincang sekitar 2 siung bawang putih.
Siapkan kembali pan dan masukan minyak tadi dan tumis bawang putih hingga kecoklatan.
Setelah itu, masukan ½ gelas air kedalam pan dan masukan saus tiram 45 g saus tiram atau 3sdm kemudian aduk.
Masukan 3 sdm kecap asin, gula 1sdt, kaldu jamur 1 sdt dan merica ¼ sdt lalu aduk kembali.
Siapkan 15g tepung maizena lalu tambahkan air dengan perbandingan 1:1.
