Garam secukupnya
Bumbu halus:
7 batang cabe rawit
50 gr cabe merah
Bawang putih
Bawang merah
50 gr udang ebi
Langkah-langkah membuat mie sagu dengan campuran ebi
Langkah pertama, rendam mie sagu dengan menggunakan air biasa. Selanjutnya, rendam juga toge hingga mengembang.
Baca Juga: Bantah KIB Bubar, Mardiono PPP: Sampai Indonesia Tetap Bersatu!
Blender halus bawang merah, cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan udang ebi.
Potong-potong daun pre, daun sup, dan tomat. Setelah itu, tiriskan toge dan juga mie sagu yang telah direndam.
Tumis daun pre hingga harum, tambahkan bumbu halus, lalu tumis kembali ke sampai matang.
Tambahkan toge lalu aduk aduk sampai togenya layu. Masukan penyedap rasa dan sedikit garam aduk- aduk.
Masukan mie sagu dan ratakan. Terakhir, tambahkan tomat dan daun sop.
Setelah semua komponen dirasa matang, mie sagu pun siap untuk dihidangkan. (*)
