Cara Olah Daging Kurban Idul Adha, Dibuat Resep Saneh Kambing Khas Arab Enak Menggoyang Lidah

SUARA PEKANBARU - Banyak cara olah daging kurban untuk jadi menu makanan saat Idul Adha. Salah satunya ada resep saneh kambing loh!

Menu masakan satu ini perpaduan khas Arab dan Betawi. Tentu dari hasil daging kurban yang teksturnya masih segar. Apalagi daging kambing yang didapat gratis.

Tentu saja jangan sia-siakan kesempatan Anda untuk merayakan Idul Adha bersama keluarga.

Kebetulan jadwal Idul Adha 2023 sebentar lagi akan dilaksanakan jatuh pada Kamis, 29 Juni 2023. Untuk Muhammadiyah menetapkan pada Rabu, 28 Juni 2023.

Pasalnya waktu Idul Adha selain berlomba untuk berkurban, menjadi kesempatan bagi yang ingin melaksanakan ibadah Haji.

Karena hanya dilakukan setahun sekali. Ditambah, tidak semua orang yang bisa berangkat lantaran keterbatasan kuota dari masing-masing negara setiap tahunnya.

Kebanyakan orang lebih memilih untuk berkurban supaya menambah pahala mereka dan menjalankan kisah dari Nabi Ibrahim dan Ismail.

Cara masak saneh kambing akan dijabarkan secara detail di sini. Sekaligus bahan saneh kambing yang harus dipersiapkan oleh Anda.

Suara Pekanbaru akan merekomendasikan membuat saneh kambing yang dibagikan oleh Instagram @tastemadeindonesia yang sudah dipercaya semua orang.

"Saneh kambing adalah makanan khas Arab X Betawi. Daging kambing dimasak lama sampai empuk dan lembut sehingga bumbu rempahnya meresap dengan sempurna," ujar sang kreator.

Cus, langsung saja jangan lama-lama. Mari simak cara buatnya di bawah ini!

Bahan:

- Siapkan 1 kilogram daging kambing yang dicampur dengan tulang

- 1 liter kaldu sapi

- Kayu manis berukuran 1 ruas