Praktis dan Simpel, Intip Resep dan Cara Masak Cumi Bakar yang Enak, Lezat dan Gurih!

SUARA PEKANBARU - Resep dan cara masak cumi bakar yang enak. Praktis dan simpel, hanya dengan menggunakan teflon.

Harus diketahui, resep cumi bakar ini bisa dibuat hanya dengan dua langkah saja loh!

Dikutip dari unggahan Instagram @resep_masakan_indonesia, berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

1. 1/2 kg cumi (buang tintanya)

2. 1 buah jeruk nipis

3. 1 batang sereh

Bumbu halus:

1. 5 buah cabe merah keriting

2. 4 siung bawang merah

3. 3 siung bawang putih

4. 2 cm jahe

5. 2 cm kunyit

6. 2 cm lengkuas

7. 2 buah kemiri

8. Garam secukupnya

9. Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis. Tusuk kepala cumi dengan lidi

2. Untuk bumbu, haluskan semua bumbu lalu tumis dengan api kecil hingga wangi.

3. Masukan cumi ke dalam teflon. Diamkan hingga bumbu meresap atau kering. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong sembari dilumuri dengan bumbu

Cumi bakar teflon siap disajikan dengan sepiring nasi panas. Atau bisa disantap tanpa nasi.(*)