11. 2 buah kentang (potong)
Bumbu halus:
1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 cm jahe
4. 2 sdt lada butir
Bahan pelengkap:
1. Tomat (potong)
2. Irisan daun bawang
Baca Juga: Daftar Lengkap 8 Penambang Emas Banyumas yang Terjebak di Lokasi Pengeboran, Semuanya Warga Bogor
3. Irisan daun sop
4. Bawang goreng
Cara masak sop tulang iga sapi:
1. Cuci bersih tulang iga sapi. Rebus sebentar lalu buang air rebusan
2. Lumuri tulang iga sapi dengan air jeruk nipis dan garam, lalu tambahkan air dan rebus kembali
3. Tambahkan juga bumbu halus, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis. Rebus hingga daging iga sapi empuk
