Cara Membuat Dessert Layer Silk Coco Avocado yang Simpel, Creamy dan Segar

5. 500 ml air

Cara membuat lapisan alpukat:

1. Ambil daging alpukat, blender dengan air lalu saring

2. Tambahkan bubuk agar-agar, gula, susu, dan sedikit air ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan mengental

3. Matikan api lalu masukan alpukat. Aduk cepat dan sisihkan

Cara membuat lapisan coklat:

1. Masukan semua bahan ke panci, masak hingga mendidih dan mengental

2. Ambil lapisan alpukat. Masukan ke dalam gelas lalu ratakan

3. Tunggu lapisan mendingin, lalu masukan lapisan coklat. Lakukan selang-seling dengan adonan alpukat hingga gelas penuh (ketebalan disesuaikan)

4. Beri tambahan topping cerry dan daun pandan

5. Simpan selama 30 menit di dalam kulkas

Layer silk cocok avocado siap disajikan, kondisi dingin lebih nikmat.(*)