Poptren.suara.com – Menu wajib untuk para anak kost yaitu mi, kadang kita makan mi cuma direbus biasa langsung dikasih bumbu dan waalahh jadi.
Namun kali ini Devina Hermawan bikin resep mi yang gampang dan menggugah selera.
Sedikit effort untuk makan namun tetap simple dan yang pasti enak
Resep Mie Tomat (untuk 4 porsi)
Mie goreng tomat:
2 bungkus mie goreng instan
3 siung bawang putih, haluskan
3 buah tomat merah, iris
7 buah cabai rawit merah, iris
Baca Juga: Usai Merusak Fasilitas Kafe, Pelaku Akhirnya Minta Maaf ke Abidzar Al Ghifari
1 ½ sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 butir telur
1 sdm saus tiram
1 batang daun bawang, iris
1 sdt kaldu ayam (jika tanpa bumbu mie instan dapat ditambah) Mie kuah tomat
2 bungkus mie kuah instan
3 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabai rawit
3 buah tomat merah
1-2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 butir telur
1 batang daun bawang,
iris ½ buah jeruk nipis
400 ml air
1 sdt kaldu ayam (jika tanpa bumbu mie instan) Pelengkap: Bawang goreng Langkah: 1. Kupas kulit tomat, lalu iris halus
2. Siapkan kedua wajan, lalu panaskan minyak
3. Masukkan bawang putih, tumis sampai kering dan wangi, lalu tambahkan tomat, aduk rata
4. Tambahkan air, kecilkan api, masak sampai tomat menjadi lunak
5. Untuk mie goreng, masukkan irisan cabai rawit merah, aduk, lalu pinggirkan
6. Masukkan telur dan sedikit minyak, aduk rata
7. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, daun bawang, dan mie instan goreng yang sudah direbus, lalu tambahkan sedikit air, aduk rata
8. Masukkan bumbu mie instan tanpa kecap manis
9. Untuk mie kuah, tambahkan air ke dalam wajan, lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah, mie instan, saus tomat, saus sambal, bumbu mie instan, dan telur, masak hingga matang, aduk rata
10. Sajikan mie dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis untuk mie
kuah sebagai pelengkap
Selamat mencoba !
