Awali Hari dengan Hangatnya Wedang Jahe Susu

Poptren.suara.com - Minum segelas wedang jahe susu sebelum memulai hari, nampaknya cukup menarik. Perpaduan hangatnya jahe, segarnya serai dan manisnya susu, akan bantu menjaga suasana hati dan juga bantu jaga daya tahan tubuh. Wedang jahe susu juga nikmat diminum ketika cuaca dingin atau tubuh sedang kurang fit.

Membuat wedang jahe susu tidak sulit. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Simak resep dan cara membuatnya seperti yang dilansir dari kanal Youtube Zasanah San berikut ini

Bahan :

- 2 ruas serai ukuran besar

- 2 batang serai

- 700ml air

- 200gr gula Jawa

- 2 bungkus susu kental manis putih ukuran saschet

Cara membuat :

1. Bakar jahe kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat, lalu cuci hingga bersih;

2. Iris kecil-kecil jahe dan serai;

3. Siapkan panci. Masukkan irisan jahe dan serai, lalu masukkan 200gr gula Jawa serta 700ml air. Masak semua bahan hingga matang mendidih dan gula larut, lalu angkat;

4. Siapkan gelas, pastikan gelas yang digunakan gelas tahan panas;

5. Tuang susu kental manis ke dalam gelas, lalu tuang wedang jahe ke dalam gelas. Jangan lupa gunakan saringan untuk memastikan tidak ada gumpalan pada wedang jahe;

6. Aduk rata;