Poptren.suara.com – Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang sering digunakan ibu-ibu untuk memasak, tapi tahu kah kamu jika ada kunyit yang berwarna putih?
Nama ilmiah kunyit putih itu Zedoria atau Curcuma Zedoarin. Ia merupakan jenis tanaman rempah, semua bagian di tubuh kunyit putih bisa digunakan sebagai obat.
Untuk karakteristik kunyit putih itu agak berbeda dari saudaranya kunyit orange. Kunyit putih teksurnya hampir mirip seperti jahe, tapi ada rasa gentur di akhirnya.
Kunyit orange yang sering kali kita pakai untuk memasak. Nah Kunyit putih ini punya banyak khasiat loh!
Simak yuk biar kita juga tahu tentang si saudara kunyit orange ini.
Obat alergi alami
Senyawa curcuminoids yang terkandung dalam kuyit putih itu sangat bermanfaat sebagai antialergi, dan terbukti bisa mengatasi gejala pada alergi pada kulit. Karena memiliki kandungan ini, kyit putih bekerja layaknya antihistamin yang mempunyai fungsi dapat menghambat aktivitas protein yang dapat menyebabkan peradangan dan mencegah pelepasan histamin, ini merupakan salah satu zat kimia yang dapat memicu reaksi alergi.
Mengurasi masalah penceraan
Sudah dari ribuan tahun, kuyit putih digunakan untuk dua pengobatan tradisional, ia juga berguna untuk mengatasi masalah pencernaan, hal itu tak diragukan lagi.
Baca Juga: Yang Suka Lapar Tengah Malam Jangan Takut, Berikut Rekomendasi Tempat Yang Buka Hingga Malam
Minyak esensial dari kuyit putih juga bermanfaat untuk mengobati maag, perut kembung, sembelit, kolik, kejang otot dan masalah pada lambung lainnya.
Gak hanya itu saja, tepung dari akar kunyit juga diduga bisa mengerangi jumalah dan tingkat keasaam pada lambung. Hal ini bisa membantuk kamu untuk menyembuhkan tukak lambung.
Penawar bisa ular
Ekstrak kunyit putih juga bisa menjadi pilihan pertama untuk menolong orang yang terkena bisa ular. Kuyit putuh ini busa menjadi penawar dan penghambat aktivitas racun didalam tubuh.
Melindungi tubuh dari stres oksidatif
Risat mengatakan bahwa kunyit putih tinggi akan antioksidan dan memiliki efek antiradang yang sangat berguna untuk melindungi tubuh kita dari penyakit kronis akibat peperan radikal bebas.
